Яичница с помидорами в духовке
Думаю, рассказывать о яичнице подробно нет надобности, так как она является одним из самых популярных и быстрых по приготовлению блюд. Кажется, ну разве можно удивить яичницей кого-либо? Оказывается можно, и я переверну сейчас все ваше понимание об этом блюде, так как расскажу вам, как можно приготовить его по-новому, и это будет яичница с помидорами в духовке!
Помидоры всегда великолепно сочетаются с яйцами, особенно если добавить к ним сливки или сыр. Это мы и сделаем, но дополним блюдо еще и другими вкуснейшими ингредиентами. Затем все это великолепие мы поставим в духовку и получим оригинальное, вкуснейшее блюдо!
Ингредиенты (на 2 порции):
- 4-5 стол. л – зеленого горошка
- 4 – яйца
- 80 мл. – жирных сливок
- 2 шт. – лука-шалота
- 2 шт. – небольших помидоров
- по вкусу – соль
- специи
- перец
Приготовление:
- Нарезаем мелко лук-шалот, помидоры нарезаем дольками.
- Берем небольшие формочки для выпекания, смазываем растительным или сливочным маслом.
- Выкладываем в формочки помидоры, зеленый горошек лук.
- Наливаем половину слегка взбитых сливок.
- Теперь надо добавить яйца – их можно немного взбить или добавить целыми (мне нравятся целые, так как яичница тогда напоминает глазунью).
- Добавляем оставшиеся сливки.
- Ставим формочки в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, и запекаем яичницу до готовности (примерно 5 минут) – главное, следите за тем, чтобы не пересушить ее.
Вот так быстро вы сможете приготовить оригинальную яичницу в духовке! У нее совершенно другой вкус и аромат, блюдо получается фантастически вкусным. Идеальный завтрак за 10 минут!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Здравствуйте, дорогие мои. Сегодня я вам хочу предложить приготовить курицу в томатном соусе с пармезаном. Рецепт этого замечательного блюда я ... |
 | Рыба в сметане по праву считается одним из самых вкусных рыбных блюд. Ведь она получается очень нежной и сочной. Да ... |
 | Вы придерживаетесь диетического питания или ведете здоровый образ жизни? Тогда непременно приготовьте очень вкусные, диетические рыбные котлеты из щуки! Те, ... |
