Бисквитный Торт «Клубничное блаженство»
Опубликовано:
Добавлено: 2012-03-30
Торт Бисквитный "Клубничное блаженство"
Замечательный вкусный Бисквитный Торт «Клубничное блаженство» можно приготовить по этому рецепту. Название торта говорит само за себя — настоящее блаженство вкуса этот сметанный торт! Пробуйте, вкусно очень!
Продукты для бисквитного торта:
- 5 яиц
- 1 стакан сахара
- 80 грамм муки
- 80 грамм крахмала
- 2 ч. ложки разрыхлителя
- 2 ч. ложки какао
- щепотка соли
Рецепт приготовления бисквита для бисквитного торта:
- Яйца взбить с сахаром до густой пены и полного растворения сахара.
- В отдельной емкости смешать муку, крахмал и 2 ч. ложки разрыхлителя.
- Добавить сухую смесь к яичной массе и осторожно перемешать.
- Тесто выливаем в слегка смазанную форму.
- Выпекаем в разогретой духовке при t 200°C .
Готовим крем для бисквитного торта:
- 3 баночки сметаны 30 % по 250 гр
- 100 гр сахара
- 3 ст.л. клубничного джема
- Взбиваем сметану с сахаром, затем добавляем джем и еще не много взбиваем.
Приступаем к сборке бисквитного торта:
- Остывший бисквит разрезать на 3 коржа.
- Пропитать сиропом ( клубничный джем и кипяченая вода 1:1+ 1 ст.л коньяка)
Еще будут нужны :
- 200 гр клубничного зефира ( нарезать тонкими пластинками),
- 100 гр измельченных грецких орехов,
- 200 гр клубники(нарезать тоненько и 1 оставить для украшения ),
- готовый покупной рулет ( у меня с клубничной начинкой, нарезать тонкими ломтиками).
Собираем торт:
- дно глубокой формы застелить пищевой пленкой,
- бока выложить ломтиками рулета,
- коржи немного подрезать, чтобы вмещались в форму.
- Укладываем 1 корж, пропитанный сиропом
- потом крем
- слой нарезанной клубники
- крем
- 2 корж
- крем
- зефир
- крем
- грецкие орешки
- 3 корж
- затем все переворачиваем на блюдо и аккуратно снимаем пленку.
- По центру заливаем охлажденную глазурь ( закипятить 3 ст.л. 10 %-ных сливок, 100 гр молочного шоколада + 40 гр сливочного масла, до однородной массы).
- Украсить нарезанной клубничкой!
Бисквитный Торт «Клубничное блаженство» можно подавать к столу!
Приятного чаепития!
автор рецепта Бисквитного Торта — Марина Емелина
Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Супер шоколадный торт без масла и яиц. Простой рецепт шоколадного торта. Этот шоколадный торт родом из Америки. Популярен он тем, что в ... |
 | Ну и на сегодня я заканчиваю свои публикации простым рецептом шоколадных ... |
 | Такой рецепт торта домашнего "Птичье молоко" наверняка есть у каждой хозяйки. Все же, ... |
