Блины на воде
Блины на воде
В виду разных условностей, многие не могут готовить блины на кефире или молоке. Блины на воде идеально подойдут как для тех, кому нельзя их кушать из-за причины некоторых заболеваний, так и для тех, ктосидят на всевозможных диетах и калории им противопоказаны, для достижения определенного результата. И потому блины на воде готовят не реже, чем все остальные.
Блины на воде – не слишком калорийное, но в то же время вкусное блюдо. Рецепт прост и под силу всем желающим!
Для приготовления блинов на воде вам понадобятся:
- мука пшеничная, I сорт — 200 г.
- вода – 250 мл (1 стакан)
- яйцо – 1 шт.
- сахар – 1 ст.ложка
- масло сливочное – 25 грамм
- масло растительное – 25 мл.
Рецепт приготовления блинов на воде:
- Итак, в глубокую миску (это может быть небольшая кастрюля или пиала) разбиваем яйцо. Взбиваем его вилкой до образования небольшого количества пены.
- Добавляем к нему сахар, продолжая взбивать яйцо. Сахар должен полностью раствориться.
- После этого добавляю воду и перемешиваю ингредиенты.
- Следующей на очереди мука, будет лучше, если предварительно просеять ее через сито. Я просто аккуратно высыпаю ее в миску и сразу размешиваю, тогда не образуются комочки. Перемешиваем все до однородной массы. Если же комочки все-таки получились, давлю их с помощью вилки о стенку или немного взбиваю все миксером, чтобы добиться однородности.
- В полученное тесто выливаем растительное масло и снова все размешиваем.
Теперь можно выпекать блины на воде!
Делаю это на сильно разогретой сковороде, а иногда на блиннице, по несколько секунд, пока каждая сторона не зарумянится. Я пеку блины без масла. Все же блинчики на воде — диетический вариант, поэтому используя специальную сковороду можно обойтись без него.
Блины на воде я готовлю маленькими порциями, чтобы съесть сразу, иначе они высохнут, а для вкуса добавляю мед или джем.
- Моя оценка для рецепта блины на воде – 10 баллов ( из Десяти).
- Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Использование блинов, как способ собрать различные виды начинок, практикуется практически всеми кухнями мира ... |
 | У многих блины ассоциируются с таким веселым праздником как Масленица, однако некоторые ... |
 | Вкусные блинчики любят все. Самое главное, что готовить их совсем не трудно, ... |
