В старину на Руси хозяюшки обязательно готовили на Новый год запеченного молочного поросенка. И не только потому, что он очень вкусный и имеет нежное мясо, считалось, что такое блюдо символизирует счастливую жизнь и достаток в доме. Не только в старину, но и сейчас, молочный поросенок является одним из самых роскошных праздничных блюд – от России […]
Лучшего мяса, чем крольчатина, для праздничного, да и обыденного стола не найти! Ведь оно непросто нежное и вкусное, его можно употреблять и пожилым людям, и маленьким детям. Главное, уметь правильно подчеркнуть вкус мяса, подобрав правильные ингредиенты. Кролик с овощами получается по-настоящему изумительно вкусным. Овощи подчеркивают вкус мяса, которое выходит особенно нежным, неповторимым и утонченным. […]
Вы любите гречневые каши? Тогда открою вам небольшой секрет – из гречневой крупы можно приготовить потрясающе вкусный плов. Да, да, не удивляйтесь, и сегодня мы будем готовить оригинальный гречневый плов с овощами, просто заменив рис на гречневую крупу! Плов получается невероятно вкусным, хочется наслаждаться им снова и снова! Кроме этого, вы можете приготовить блюдо в […]
Обычным котлетам можно очень просто придать не только совершенно иной вкус, но и абсолютно другой вид – более оригинальный, эффектный! Для этого просто надо приготовить котлеты «под шубой» в духовке. Всего несколько доступных дополнительных ингредиентов, и простые мясные котлетки превратятся в обалденное блюдо! Такое вкусное и оригинальное, что могут занять достойное место на любом праздничном […]
Экзотическое блюдо тайской кухни подарит вам массу удивительных и незабываемых вкусовых впечатлений. Ведь даже аромат этого восточного блюда заставит волноваться всех ваших соседей – настолько ароматно и аппетитно пахнет острое мясо по-тайски! Блюдо обладает пикантной остротой, с небольшой кислинкой и буквально преисполнено теплым, ароматным вкусом. Поэтому такое мясо идеально готовить в холодные зимние дни!
Думаю, что практически каждый из вас время от времени разгадывает кроссворды, в которых очень часто встречается слово из трех букв «азу». Раньше я не понимала, что это за блюдо такое, пока сама не попробовала замечательное татарское блюдо азу. Оказалось, что это очень вкусное рагу из овощей и мяса, но приготовленное особым способом. Невероятно вкусное блюдо, […]
Этот плов я могу описать несколькими словами, но они о многом вам скажут: пьянящий аромат специй и фантастический экзотический вкус! Этот рецепт плова по-индийски я немного адаптировала по своему вкусу, но за основу взят плов, который я пробовала, путешествуя в Индии и тот, который готовили индусы, с которыми я раньше жила в студенческом общежитии. В […]
Предлагаю вам приготовить к семейному обеду или ужину непросто вкусные, но и очень нежные, а главное, полезные биточки из мяса и кабачков. Особенно такие биточки оценят маленькие гурманы, да и другие члены вашей семьи оценят их по достоинству. Сочетание мяса и кабачков – удивительное, и по вкусу эти биточки чем-то напоминают сосиски. Очень вкусно, а […]
В последние годы фольга для многих хозяюшек стала самым популярным и любимым кухонным «аксессуаром». Чего в ней только не запекают! Овощи, птицу, рыбу, мясо. Особенно вкусным получается мясо, запеченное в фольге – прекрасно пропекается и получается потрясающе ароматным и очень-очень сочным. Мясо больше напоминает по вкусу тушеное блюдо, но при этом не имеет жира и […]
Я просто обожаю грузинскую кухню! Густые соусы, приправленные душистыми специями, непередаваемый аромат блюд сразу превращают обычный обед в настоящее грузинское застолье! Поэтому хочу вам предложить рецепт самого знаменитого блюда грузинской кухни – чахохбили из курицы! Рецепт приготовления абсолютно не сложный, да и времени занимает очень мало.
