В пост монахи всегда ели исключительно постные блюда. Так как готовились они преимущественно из фруктов и овощей, то в монастырях старались придумывать не только рецепты оригинальных блюд, но и забавные к ним названия. Так и появился рецепт «Монастырской курицы», хотя на самом деле это капуста, тушенная на молоке. Такая капуста подавалась и в горячем, и […]
Запеченная рыба – это не только вкусно, но и полезно. Я предлагаю вам приготовить вот такую запеченную рыбу с помидорами и сыром. Лучше всего использовать для рецепта крупную речную рыбу – карпа, толстолобика, окуня, щуку. Вкус получается изумительным, пальчики оближите!
Приготовление овощных котлет занимает немного времени, в итоге можно накормить вкусно и сытно всю семью. Особенно вкусными получаются вот такие картофельные котлеты со сметано-грибной подливой. Ароматное блюдо, дополненное такой подливой можно готовить не только в будни, но и к праздничному столу.
Хотя к Пасхе еще достаточно времени, но можно готовиться заранее, составляя праздничное меню. Предлагаю вам внести в кулинарную тетрадку замечательный рецепт пасхального блюда – говядина на косточке. Такая говядина в духовке по старорусскому рецепту получается невероятно сочной, мягкой, имеет аппетитный вид. Достойное украшение праздничного стола! Такое мясо на Руси подавали с гарнирами, соусами и просто […]
Котлеты необязательно должны быть мясными. Порадуйте свою семью и себя в пост, приготовив вот такие невероятно вкусные котлеты с грибами и гречкой. Подавать их можно просто так с хлебушком. Моим детишкам очень нравятся такие котлеты с картофельным пюре. Я оценила их за простоту приготовления и великолепные вкусовые качества. Оцените теперь и вы
Этот вариант лазаньи можно назвать «а ля русским». Тем не менее, блюдо получается восхитительным и весьма необычным. Лазанья из фарша и капусты достойна вашего внимания. С таким блюдом запросто можно удивить гостей, при этом потратив минимум усилий.
Тунец – рыба деликатная, ее надо уметь приготовить по-настоящему вкусно. Это можно сделать, если вы воспользуетесь этим рецептом и приготовите восхитительную рыбу в духовке с овощами. Тунец получается настолько восхитительным, что блюдо можно отнести к аристократическому. Настоящее ресторанное блюдо.
Стейк считается ресторанным блюдом. На самом деле его приготовление вовсе не сложное. Удивите всех, подав к столу фантастически вкусное и красивое ресторанное блюдо — говяжий стейк с грибами и фасолью! Блюдо, которое станет одним из ваших коронных! Итак, приступаем и удивляем всех.
Здравствуйте, хорошие мои! Сегодня у меня для вас очередной сюрприз. Это блюдо, попробовав которое вы придете в восхищение. Курица тушенная в вине, готовится непросто так, при приготовлении мы будем использовать оливки, мед, картошку и другие вкусности. Такая курица станет настоящим хитом праздничного стола и вызовет у всех восхищенные возгласы, такие приятные для нас, хозяюшек.
В Х1Х столетье были выпущены популярные книги по домоводству Авдеевой Екатерины Алексеевны. Они сразу стали невероятно популярными, каждая хозяйка их считала своей «азбукой» и училась постигать кулинарные премудрости. Много рецептов увидели праздничные пиршества, в том числе и этот — утка тушеная с кореньями. Птица, приготовленная по популярному старорусскому рецепту достойна внимания и в наше время. […]
