Главная » Рецепты для мультиварки » Блюда из мяса для мультиварки » Гуляш с подливкой из куриной печенки в мультиварке со сладким виноградом.
Опубликовано:
Добавлено: 2013-11-10
Не знала, что приготовить из куриной печенки новенького и решила снова взяться за экспромт. В результате получился вкусный гуляш с подливкой из куриной печенки с виноградом. Еще одно блюдо, приготовленное в мультиварке без инструкций. Очень-очень рекомендую приготовить это блюдо, детки мои были в восторге и умяли все за один присест.
Ингредиенты для блюда:
- 400-500 грамм — куриной печени
- 1 головка репчатого лука
- 10 штучек виноградинок сладких
- 1-2 зубчика чеснока маленьких
- приправы — карри, кориандр, мускатный орех, прованские травы, лаврушка.
- 2-3 ст.ложки муки без горки
- 1-1.5 стакана воды
Способ приготовления:
- Промываем и очищаем печенку от пленок и крови — режем крупными кусочками.
- Лук также нарезаем, но уже достаточно мелко, т.к. жариться печенка быстро и лук обязан успеть стать красивым и готовым, мои есть иначе его не станут.
- Виноград у меня был с косточками и я, разрезав его пополам, вынула все косточки.
- Теперь переходим к нашей мультиварке и выставляем режим ЖАРКА — МЯСО с установкой по времени на 30 минут.
- Выкладываем подготовленную печенку, лук и приправы — закрываем крышкой и жарим минут 10, не больше.
- Открываем крышку и добавляем чеснок, снова жарим минут 5, можно не закрывая мультиварку.
- Очередь винограда — добавляем, перемешиваем и жарим минут 5-10, перемешав всего 1 раз во время жарки.
- Добавляем муку, перемешиваем ее с продуктами. чтобы не было комочков и
- Вливаем водичку 1-1.5 стакана или как вам нравится, можно больше, тогда необходимо увеличить на 1 ст. ложку муки…
- Потрясающий вкус, виноград не успел развариться сильно и превратиться в кашу, а так и остался в блюде целыми кусочками.
- Я готовила этот гуляш с подливкой из куриной печенки, специально для деток, гарниром выступала в тот день гречневая каша. У меня нет слов описать вкус подливы, который получился благодаря нескольким виноградинкам.
- И никакой грязной посуды с мультиваркой — всего одна чаша)
Непременно попробуйте приготовить такой гуляш с подливкой — супер супер, гарантирую!
- Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
Похожие статьи | |
Кальмары в остром томатном соусе с оливками, каперсами и чесноком. Рецепт приготовления кальмаров в остром томатном соусе с оливками, каперсами и чесноком довольно прост, но имеет свои особенности. Может подаваться ... | |
Как приготовить свиной рулет из корейки в духовке - блюдо на праздничный стол. Изюминкой праздничного стола, как правило, становится мясное блюдо, приготовленное по новому рецепту. Свиной рулет из корейки в духовке с овощами ... | |
Рецепт карпаччо из языков под луковым маринадом - закуска для праздничного стола. Традиционная закуска карпаччо, невероятно популярна в итальянской кухне. Карпаччо было придумано поваром из Венеции ... |