Как приготовить домашнее мороженое. Готовим дынное мороженое!
Мороженое – лакомство, перед которым не могут устоять не только ребятишки, но и взрослые. Холодный освежающий десерт может быть не только вкусным, но и полезным, если приготовить мороженое в домашних условиях. Готовится оно просто, без особых хлопот, да и рецептов существует огромное множество, порой очень оригинальных. Например, фантастически вкусное дынное мороженое!
Такое лакомство вызовет у всех восторг, а еще оно очень полезное. Ведь в дыне множество полезных веществ, но особенно много витамина А и С и фолиевой кислоты. Поэтому, такой десерт особенно полезен беременным женщинам и детям.
Вам понадобится:
- 1 стакан – сахара
- 450-500 г – очищенной дыни
- 500 мл – жирных сливок
Приготовление:
- Для приготовления важно выбрать правильную дыню – она должна быть спелой, сладкой и ароматной.
- Мякоть дыни нарезаем на небольшие кусочки произвольных размеров.
- Смешиваем с сахаром.
- Затем взбиваем с помощью блендера или миксера – до однородной массы.
- По желанию можно взбивать не очень сильно, тогда в мороженом будут чувствоваться небольшие дынные кусочки.
- Затем взбиваем предварительно охлажденные сливки.
- Соединяем дынное пюре со сливками, вымешиваем тщательно.
- Перекладываем в пластиковый контейнер, накрываем крышкой и ставим на 7-8 часов в морозильную камеру.
- Каждый час мороженое надо доставать и немного взбивать венчиком – так не образуются кристаллики льда.
Такое домашнее мороженое получается невероятно ароматным, нежным, воздушным. При подаче можно полить фруктовой глазурью или сиропом, украсить листочками мяты или кусочками дыни. Наслаждайтесь!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Это невероятно вкусное печенье может стать замечательной закуской, дополнением к блюдам, его можно взять с собой на пикник, на работу, ... |
 | Хотите приготовить что-то освежающие и фантастически вкусное? Тогда вас восхитит смузи с мороженым и фруктами! Этот популярный в последнее время ... |
 | Летний салат с сыром, грушами и орехами – изысканное блюдо французской кухни Французская кухня – сплошная изысканность и совершенство! Даже салаты в ней готовятся особенным образом. Например, вот такой летний салат с ... |
