Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Десерты » Как приготовить мороженое Пломбир в домашних условиях

Как приготовить мороженое Пломбир в домашних условиях

Опубликовано:

Добавлено: 2014-08-12

Приготовить настоящее домашнее мороженое в домашних условиях совсем несложно. Доступные ингредиенты, совсем немного потраченного времени и через несколько часов у вас получится восхитительное мороженое «Пломбир». Поверьте, оно намного вкуснее покупного мороженого, да и в его качестве вы не будете сомневаться, ведь готовить его вы будете без различных ароматизаторов и наполнителей.
Можно есть его просто так, а можно приготовить с ним замечательный торт-мороженое. Можно экспериментировать и добавляйте при приготовлении любые свежие ягоды,, пряные травы, печенье, шоколад или орешки.

Ингредиенты:

450 мл. – молока
300 мл. – сливок
2 стол. л – сухого молока
180 г – сахара
2 чайн. л – кукурузного крахмала
1 пакетик – сахара (ванильного)

Приготовление:

Смешивается сначала молоко сухое вместе с сахаром и ванильным сахаром.
В сухую смесь добавляется молоко.
Ставится на небольшой огонь и масса доводится до кипения.
Крахмал разводится с ложкой воды и добавляется в кипящую массу.
Затем остужается.
После этого надо массу процедить.
Сливки взбиваются миксером и вводятся в молочную массу, все вымешивается.
Смесь выкладывается в пластиковый контейнер и отправляется на 4 часа в морозилку.
Каждые полчаса доставать массу и слегка взбивать, чтобы не образовывались кристаллики льда.

Получается замечательное мороженое «Пломбир» — вкус детства. Замечательное лакомство, особенно в жаркие летние дни!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Как приготовить бисквит на кефире Многие хозяюшки, особенно начинающие, не умеют правильно приготовить бисквит на кефире. На самом деле, именно такой бисквит лучше всего подходит ...
	Сулугуни в домашних условиях Сулугуни – твердый, рассольный сыр с плотной консистенцией, белого или кремового цвета, традиционно в Грузии производится из пастеризованного овечьего, буйволового, ...
	Мясной кекс с сырной начинкой Мясной кекс с сырной начинкой я готовила сегодня в первый раз и осталась очень довольная результатом. Закуска получилась сытной, вкусной и ...