Как приготовить вкусно жаркое из индейки и овощей
В последнее время большинство хозяюшек стали готовить здоровую, правильную еду. Имеется множество кулинарных рецептов диетических блюд, которые легко можно приготовить в домашних условиях, одним из них и является жаркое из индейки и овощей.
Ведь именно мясо индейки самое диетическое и вкусное, да еще и готовится очень быстро. Можно порадовать близких замечательным, низкокалорийным блюдом, потратив на его приготовление минимум времени. Особенно вкусное жаркое из индейки и овощей порадует всех, кто следит за своей фигурой. Полезно оно и для имеющих проблемы с желудочно-кишечным трактом. Вкусно и очень полезно!
Ингредиенты (на 4 порции):
- 60 г – сливочного масла
- 0,8 кг – мяса индейки
- 80 мл. – растительного рафинированного масла
- 800 г – картофеля
- 3 шт. — помидоров
- 6 зубчиков – чеснока
- 4 шт. – репчатого лука
- 3 шт. – сладкого перца
- 1 пучок – укропа или петрушки
- 10 г – тимьяна
- по вкусу – перец
- специи
- соль
Приготовление:
- Моем мясо индейки (лучше всего использовать филе), затем обсушиваем салфеткой, и нарезаем кубиками среднего размера.
- В казане или объемной сковородке разогреваем сливочное и растительное масло, обжариваем на нем мясо, приправив по вкусу специями и солью, на умеренном огне до образования румяной корочки (на это уходит примерно 20-30 минут).
- Нарезаем очищенный картофель средними кубиками, добавляем к мясу.
- Через 15 минут кладем также нарезанные помидоры и сладкий перец, измельченный лук, приправляем тимьяном, жарим все 10 минут.
- В конце добавляем нарезанную мелко зелень с чесноком, перемешиваем и снимаем жаркое с огня (по необходимости можно еще досолить).
Вы можете экспериментировать и готовить такое жаркое с добавление других овощей. Например, можете добавить баклажаны, кабачки, брюссельскую капусту. Можно готовить такое блюдо в горшочках, но тогда его надо запекать в духовке. Не бойтесь экспериментировать, готовьте здоровые, полезные и вкусные блюда.
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Паштеты являются незаменимой закуской как для праздничных, так и для обычных обедов или ужинов. И совсем необязательно готовить их из ... |
 | Одним из самых популярных и легких в приготовлении пирогов считается тертый пирог с вареньем. Для многих – это возможность вспомнить ... |
 | Мы все привыкли готовить вкусную, традиционную «селедку под шубой», поэтому совсем немногие знают о других вариантах этого прекрасного блюда. Например, ... |
