Куличики пасхальные «чудо».
куличики пасхальные
Куличи пасхальные по этому рецепту я делала в прошлом году — надо сказать, что получились они вкуснейшими, рыхлыми, тесто воздушное тает во рту! Из этого количества выходит примерно 14 небольших куличей. Самое важное для этого теста, не передержите его и тогда в духовке оно будет расти, и порадует вас результатом.
Продукты для кулича:
- 50 г дрожжей (свежих)
- 300 г сахара
- 0,5 л молока
- 250 г масла
- 8 яиц
- 1/4 ч.л. соли
- 1250 г муки
- цедра половинки лимона
- ванилин
- изюм
Способ приготовления пасхального кулича:
- Дрожжи и сахар хорошенько размешать и оставить на 15 минут.
- Затем добавляем молоко, масло, яйца и взбиваем все миксером, в конце кладем соль.
- Оставляем наше тесто киснуть на 7 часов — очень удобно замесить его с вечера, а утром продолжаем…
- Вводим муку, цедру, изюм, ванилин и тщательно вымешиваем, снова миксером, еще минут 15…
- Снова даем подрасти тесту 1 час, желательно ставить в теплым месте и накрыть полотенцем.
- Теперь выкладываем тесто в формочки и оставляем снова на 1 час, затем смазываем яичком сверху и выпекаем 30-40 минут в разогретой духовке…
- Мне нравится она тем, что быстро готовить, (это пишу я много:)…) и совершенно не нужно вымешивать тесто руками, миксер все за вас сделает и поверьте куличики получаются просто волшебными
Так же приглашаю вас в рубрику «вторые блюда», где я публикую разные и самые вкусные рецепты блюд из мяса, а мясо я люблю не меньше, чем выпечку и потому собираю все полюбившиеся рецепты чаще всего в этих категориях. Надеюсь, что вы найдете на сайте и для себя новые рецепты, которые станут вашими дежурными блюдами и будут радовать вас и ваших близких долгие годы.
- Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Рецепт творожно-зерновых булочек в банке. Как испечь кулич на пасху в банке или стакане. Необычный рецепт творожно-зерновых булочек заинтересует любую хозяйку - готовятся быстро, безумно вкусные, да еще и сохранить можно их свежими до ... |
 | Сегодня "чистый четверг" и многие хозяйки пекут куличи и пасхальную выпечку в этот день. Если ... |
 | Этот рецепт кулича творожного с апельсиновым соком для тех, кто не хочет весь ... |
Сама не пеку,пока жива моя мамочка буду кушать ее шедевры.