Главная » Рецепты для мультиварки » Блюда из мяса для мультиварки » Курица в мультиварке. Запеканка из курицы с картофелем и грибами

Курица в мультиварке. Запеканка из курицы с картофелем и грибами

Опубликовано:

Добавлено: 2015-05-12

Вы один из счастливых обладателей чудесной кухонной техники – мультиварки? Тогда вы наверняка уже по достоинству оценили легкость приготовления блюд, и в частности куриного мяса. Ведь это не только минимум потраченного времени и хлопот, но и настоящее наслаждение от процесса! Курица в мультиварке получается потрясающе сочной и выглядит фантастически аппетитной!

Рецептов приготовления в мультиварке существует огромное количество – от куриного бульона и до паровых котлет. Мы сегодня приготовим обалденно вкусное блюдо – запеканку из курицы с картофелем и грибами.

Вам понадобится:

50 г – сливочного масла
7-8 шт. – картофеля
60 г – твердого сыра
3 шт. – среднего репчатого лука
250 г – куриного мяса
200 г – шампиньонов
1 пучок – укропа
по вкусу – соль
специи
для обжаривания – растительное рафинированное масло

Заливка:

1 стакан – нежирных сливок
3 – яйца
3 стол. л. – сметаны
по вкусу – соль

Приготовление:

Очищаем, промываем картошку, нарезаем кружочками.
Разогреваем на сковородке растительное масло, кладем картошку, готовим до полуготовности, перекладываем в миску.
Промываем куриное мясо (лучше использовать филе), обсушиваем, нарезаем кубиками или пластинками, обжариваем в масле примерно 5-7 минут, перекладываем в отдельную миску.
Нарезаем ломтиками шампиньоны, лук измельчаем.
Обжариваем лук с грибами в масле – до мягкости лука (на это уходит примерно 3-4 минуты).
Мелко нарезает промытый укроп.
Начинаем выкладывать в чашу мультиварки подготовленные ингредиенты, делаем это слоями, приправляя по вкусу специями, солью и укропом.
Сначала кладем картошку, смазываем сливочным маслом.
Затем идет куриное мясо, за ним – шампиньоны с луком.
Переходим к приготовлению заливки, для этого взбиваем яйца со сметаной, вливаем сливки, солим по вкусу, взбиваем опять до однородности.
Выливаем заливку в чашу мультиварки.
Включаем программу «Выпечка», устанавливаем таймер времени на 60 минут.
За 10 минут до окончания приготовления посыпаем мелко натертым сыром.
Оставляем настояться запеканку на 10-15 минут, подаем к столу.

По желанию можно добавить также чеснок или любую другую свежую зелень. Блюдо получается невероятно вкусным и сытным. Браво, мультиварка!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Тушеная баранина с картофелем в казане – блюдо на природе В казане получаются восхитительные блюда! Конечно, можно приготовить их на плите, но намного вкуснее сделать это на костре – с ...
	Кабачки в духовке с брынзой Кабачки стоят очень дешево, особенно в сезон, но главное – с ними можно приготовить массу вкуснейших, полезных блюд: салаты, закуски, ...
	Вкусный банановый мусс – великолепный освежающий десерт! Мусс в переводе с французского буквально означает «пена» - очень воздушный и с нежной консистенцией. Компоненты при приготовлении измельчаются, а ...