Легкий салат с креветками и зеленью с йогуртовой заправкой
Наступили великолепные весенние дни, пора готовить полезные, легкие салаты! Тем более, что когда за окном невероятный аромат цветущих растений и все больше пригревает солнышко, абсолютно не хочется стоять у плиты. Как раз время готовить полезные, простые, вкусные блюда, например, вот такой салат с креветками и зеленью с йогуртовой заправкой.
Салат восхитит вас своим ярким видом, вызывающим аппетит! Его можно готовить даже тем, кто сидит на диетах – ничего лишнего. Вкусно и сплошная польза!
Вам понадобится:
- 1 пучок – свежей петрушки
- 500 г – сельдерей (стебли)
- 500-600 г – вареных креветок
- салатные листья
Заправка:
- 2-3 стол. л. – лимонного сока
- 200 мл – натурального йогурта
- 3-4 зубчика – чеснока
- по вкусу — смесь перцев
- специи
Приготовление:
- Сначала надо приготовить заправку, для этого измельчаем чеснок, смешиваем с йогуртом.
- Добавляем лимонный сок, заправляем по вкусу любимыми специями (можно просто молотым черным перцем), солим – заправка готова.
- Промываем тщательно салатные листья, петрушку и стебли сельдерея.
- Салат просто разрываем на кусочки руками, сельдерей нарезаем на отрезки длиной в 4-5 миллиметра.
- Нарезаем мелко петрушку.
- Перекладываем всю зелень в миску, добавляем креветки.
- Поливаем приготовленной заправкой, перемешиваем.
- Ставим для пропитки на 1 час в холодильник, подаем к столу.
Салат можно готовить и с любой другой свежей зеленью по вашему вкусу. Несмотря на всю простоту приготовления, получается очень вкусно – сбалансированный вкус продуктов и аромат зелени! А еще такой салат приятно хрустит. Приготовьте, вам понравится!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Мой малыш просто обожает смотреть мультфильмы про приключения паровозика Томаса. И не только он, я с ним тоже с интересом ... |
 | Овощная запеканка – это всегда попадание «в десятку»! Во-первых, вы приготовите полезное, вкусное, ароматное блюдо, во-вторых, накормите всех сытным блюдом, ... |
 | Хотите приготовить очень яркое, необычное, оригинальное домашнее печенье? Тогда у меня для вас сюрприз! Сегодня я научу вас готовить очень ... |
