Лосось по-канадски.
лосось по-канадски
Послал сегодня Бог нам … нет, не кусочек сыра, как известной басне … а кусочек лосося по-канадски:) … В поисках какого либо интересного нестандартного рецепта ( рыба красная ежедневно не бывает на нашем столе ) нашла вот такой в своих записях. Делюсь, своими кулинарными шедеврами с вами, мои читатели:) Это блюдо можно подавать и холодным — очень приятное известие в летнюю жару, не правда ли?:)
Для нашей закуски понадобится
600 г лосося
сок половины лимона
1 картофелина
1 маринованный огурец
100 г майонеза
100 г сметаны
перец,
зелень по вкусу.
Стейки рыбы вымыть, почистить, обсушить салфетками, полить соком лимона и поставить в холодильник часика на два. Затем посолить, чуть смазать маслом, завернуть в фольгу и запечь. Охладить, не вынимая из фольги. Охлажденную вареную картофелину и огурец мелко нарезать, смешать с майонезом и сметаной, перцем, зеленью и полить рыбу. Просто объедение!
Приятного аппетита!
| Похожие статьи | |
 | Для ... |
 | На дворе масленичная неделя, вслед за которой начинается строгий пост. Но ... |
 | Многие из нас любят лакомиться вкусной соленой рыбкой. Но, когда покупаешь такую ... |
