Луковый пирог
Луковый пирог получается невероятно вкусным! Один из самых известных, известных германских курортов Баден-Баден славится на весь мир не только незабываемым отдыхом, фантастическими целебными источниками, зажигательными молодежными тусовками, но и оригинальным луковым пирогом. Все гурманы по достоинству оценили его вкус и обязательно регулярно заказывают в ресторанах фешенебельного курорта. И не удивительно — пирог получается не только невероятно вкусным, но и имеет удивительный запах, вызывающий ассоциации тепла и домашнего уюта. Приготовить его дома совсем несложно, главное – ваше желание.
Ингредиенты:
- 160 г — сыра твердых сортов
- 4 чайн. л. — растительного масла
- 5 шт. — лука (крупного)
- 700 г — слоеного теста (можете приготовить его сами или использовать магазинное)
- 6 стол. л. — сметаны
- 5 — яиц
- черный перец
Приготовление:
- Лук нарежьте тоненькими полукольцами, затем обжарьте в масле до золотистого цвета и приправьте по вкусу перцем.
- Взбейте немного яйца.
- Влейте к яйцам сметану, и опять взбейте.
- Натрите крупно сыр, смешайте его с яично-сметанной смесью.
- Раскатайте в пласт 2/3 слоеного теста, уложите его в круглую форму.
- Сформируйте аккуратные бортики (высотой около 4 см).
- На тесто выложите обжаренный лук, а сверху распределите равномерно сырную заливку.
- Бортики согните к середине пирога.
- Оставшееся тесто нарежьте полосками и выложите на начинку в виде сетки.
- Сверху можете смазать тесто взбитым яйцом.
- Поставьте луковый пирог в духовку и выпекайте примерно 25 минут (при 200 градусах).
Фантастически вкусный луковый пирог готов! Эта вкуснятина хороша как в холодном, так и в горячем виде, а еще пирог удобно брать на пикник, работу, давать малышам в школу. По вкусу — как в лучших ресторанах Баден-Бадена! Обязательно приготовьте, порадуйте себя и близких вкуснейшей выпечкой!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Многие родители знают, что малыши – даже питающиеся «правильно» мамиными кашками и супчиками – вдруг начинают набрасываться на «вредную еду». ... |
 | Хочу вам предложить приготовить очень оригинальные сырные кексы с овощами. Готовить их очень просто, да и блюдо получается очень красочным ... |
 | Семга относится к одной из самых вкусных рыб. Но немногие знают, что семгу можно приготовить на гриле. Все что для ... |
