Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда из рыбы » Минтай с луком в духовке – рецепт приготовления
Минтай с луком в духовке – рецепт приготовления
Опубликовано:
Добавлено: 2017-06-16
Есть такие люди, которым не нравится рыба. Да, да, не удивляйтесь. А так как это важный элемент питания, то отказываться от него не стоит. Попросту надо уметь приготовить блюдо так, чтобы от него никто не смог отказаться! Именно таким и является минтай с луком в духовке.
Рецепт минтая в духовке прост. Рыба получатся фантастической. А аромат какой обалденный! Проверить это несложно. Просто приготовьте и убедитесь в этом.
Для приготовления возьмите:
- 1 шт. – кольраби
- 2 шт. – минтая
- 2-3 зубочка – чеснока
- 1 шт. – свежего помидора (среднего размера)
- 2 шт. – репчатого лука
- 1 шт. – сладкого перца
по вкусу – соль, перец - немного оливкового масла
Как приготовить минтая в духовке:
- Очищаем все перечисленные овощи, нарезаем (кусочки произвольного размера).
- Смешиваем овощи, поливаем оливковым маслом, приправляем солью с перцем.
- Выкладываем на противень.
- Ставим в духовку, выпекаем при 170 градусах до готовности (периодически не забываем перемешивать).
- Пока овощи готовятся, мы успеем подготовить рыбу.
- Промываем минтая, аккуратно срезаем филе (можно купить готовое, тогда вам понадобится 4 штуки филе).
- Натираем перцем, немного солим, оставляем промариноваться.
- Когда овощи запекутся, помещаем на них подготовленную рыбу.
- Сверху поливаем соком, который образовался из овощей.
- Выпекаем пять минут.
- Переворачиваем филе и готовим в духовке еще 4-5 минут.
- Выкладываем на блюдо запеченные овощи, наверх кусочки рыбы.
Получается минтай с восхитительным вкусом! От такого блюда не откажутся даже те, кто раньше не любил рыбу. Всем приятного аппетита!
Всегда Ваша…
Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
Похожие статьи | |
![]() | Хочется приготовить что-нибудь необычное? Например, блюдо из кухни Юго-Восточной Азии? Попробуйте приготовить курицу по-тайски! Тем более, что рецепт несложный, готовится ... |
![]() | Забавная собачка из мастики в коробочке – торт, который удивит! Удивлять несложно. Главное, - захотеть это сделать. Если у вас намечается День рождения ребенка, удивите гостей, сделав необычный, оригинальный торт. Посмотрите, ... |
![]() | Старорусская кухня славилась грибными блюдами. Разнообразие их впечатляет. И сегодня вы узнаете рецепт приготовления невероятно ароматного грибного бульона. Готовится бульон невероятно ... |