Главная » Меню » Новогодний салат с селедкой Пингвин

Новогодний салат с селедкой Пингвин

Опубликовано:

Добавлено: 2014-12-04

Новогодний салат с селедкой «Пингвин» выглядит на праздничном столе невероятно эффектно и очень оригинально! В принципе, это практически та же «селедка под шубой», но поданная в оригинальном исполнении, полностью соответствующем новогодней тематике.

Поэтому салат готовится очень просто, ни одна хозяюшка не испытает трудностей в его приготовлении, даже начинающая. Если не хотите готовить салат с сельдью, то можете приготовить любой другой слоеный салат и оформить его в виде «пингвина». Итак, приступаем!

Вам потребуется:

2 шт. – репчатого лука
4 шт. – крупного картофеля
1 упаковка – майонеза
1 шт. – крупной соленой сельди
2 шт. – средней свеклы

Для оформления:

вареная морковка
3-4 – вареных яйца
черные маслины (без косточек)

Приготовление:

Отвариваем в «мундирах» картошку и морковку, очищаем от кожуры.
Разбираем селедку на филе, тщательно выбирая косточки (в принципе, можно купить готовое филе, что я обычно и делаю).
Филе сельди нарезаем на небольшие кусочки.
Натираем отдельно на крупной терке картофель, яйца, морковку, свеклу.
Лук очищаем, нарезаем очень маленькими кубиками.
Берем блюдо, лучше, если оно будет овальным.
Начинаем выкладывать слоями салат, сделав форму в виде большого и меньшего овала.
Все слои перемазываем майонезом.
Первым слоем выкладываем филе селедки, затем кладем луковый слой, морковный, и последним слоем будет свекольный.
Натираем на мелкой терке яйца и сыр, смешиваем и посыпаем сверху равномерно салат.
Начинаем оформлять салат: делаем из маслин бусы и обрамление, из морковки – носик, глазки можно сделать из яичных белков и маслин.
Ставим салат на 3-4 часа для пропитки в холодильник.

Подаем нашу красоту к новогоднему столу! Получается очень красиво! Удивите всех гостей, приготовив такое красиво оформленное блюдо! Веселых вам праздников.

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Рецепт икры из сельди и моркови – вкусно и оригинально! Этот кулинарный рецепт икры из сельди и моркови я очень люблю еще с детства, так как по вкусу он практически ...
	Новогодний салат С Новым годом! Мы старательно готовимся к приходу праздника. Вроде бы все тщательно продумываем, но вот парадокс – перед самим праздником время буквально ...
	Красная рыба в духовке с апельсиновым джемом Почему красную рыбу стоит запечь в духовке? Да потому, что такая рыба абсолютно не требует при таком приготовлении особых усилий, ...