Оригинальный салат из утки по-азиатски
Опубликовано:
Добавлено: 2016-11-09
Если приготовить утку по-особенному, то получится великолепное блюдо, не хуже ресторанного.
Предлагаю вам приготовить пикантный, вкуснейший салат из утки по-азиатски, который несказанно всех удивит!
Вам понадобится:
- 1 стол. л. – рыбного соуса
- 2 шт. – утиной грудки
- 80 г – соевых проростков
- 1 стол. л. – меда
- 6 стол. л. – растительного масла
- 6 стол. л. – соевого соуса
- 1 чайн. л. – тростникового сахара
- 1 чайн. л. – натертого имбирного корня
- 100 г – орехов кешью
- 300 г – салатных листьев
- 100 г – дайкона
- 2-3 шт. – огурцов
- 1 шт. – карамболы
- 1 – лайм
- немного – зеленого лука
- по вкусу – паприка
- соус табаско
- черный перец
Как приготовить салат:
- Смешиваем половину меда и половину соевого соуса.
- Смазываем утиные грудки приготовленным маринадом, перекладываем в сотейник, вливаем половину растительного масла и рыбный соус.
- Готовим на минимальном огне по 10-12 минут с каждой стороны.
- Нарезаем тонко дайкон, заливаем холодной водой, оставляем постоять 10 минут, воду сливаем.
- Смешиваем мед, соус табаско, соевый соус, сахар, растительное масло, добавляем специи и зеленый лук.
- Нарезаем огурцы крупной соломкой, лайм на дольки, а карамболу на звездочки.
- Обжариваем до золотистости орехи.
- Смешиваем все подготовленное, добавляем соевые проростки, заправляем приготовленной заправкой, перемешиваем.
- Выкладываем на блюдо, наверх кладем приготовленную утку.
Получается очень вкусный и оригинальный салат, вкус которого вы долго не сможете забыть! Приятного всем наслаждения.
Всегда Ваша…
Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Старинный русский рецепт - ягодное масло. Вкуснейший десерт! Очень вкусный рецепт старорусской кухни, который является оригинальным десертов. Ведь такое ягодное масло можно подавать просто с белым хлебом, печеньем, ... |
 | Салаты с макаронами – это вкусно, быстро и сытно одновременно. Предлагаю вам приготовить блюдо очень популярное в Греции. Такой салат ... |
 | Этот салат можно готовить и к празднику, и в будни. Бомбезное сочетание ингредиентов делает его вкус волшебным! Если вы хотите ... |
