Острая закуска из баклажан с помидорами и сыром.
закуска из баклажан с помидорами и сыром
Предлагаю вот такой простейший рецепт острой закуски из баклажан — все просто, понятно и через 20 минут вы сможете начать трапезничать:) На сколько она будет острой зависит только от вас, стоит лишь увеличить или убавить количество чеснока в рецепте.
Продукты для закуски из баклажан:
- Баклажаны — 2 шт
- сыр любой твердый — 150 грамм
- помидоры — 3-4 шт
- чеснок 2-3-4 зубчика
- соль
- майонез
Способ приготовления закуски:
- баклажаны нарезать колечками, залить соленой водой и оставить минут на 15 вымачиваться…
- чтобы не терять время, нарезаем колечками помидор…
- натираем сыр в среднюю терку и выдавливаем в него чеснок, пропустив его через чеснокодавку, майонез и тщательно перемешиваем, можно добавить базилик и не много лимонного сока…
- теперь принимаемся за баклажаны — освободите их от воды и пережариваем их в большом количестве масла, с каждой стороны, до золотистого цвета…
- выкладываем их на ситечко, чтобы стекло лишнее масло и начинаем «фаршировать«:) :
- на баклажан выкладываем сырно-чесночную смесь и закрываем помидоркой… =- ВСЕ!!!
- Можно украсить веточкой петрушки или ягодой маслины, вкуснейшая закуска из баклажан с помидорками придется по вкусу всем.
- Подавать ее можно с любыми гарнирами или как отдельное блюдо с кусочком черного хлебушка, предварительно поджарив его в тостере…ммм…вкусняшка…
- Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
Для создания уникального интерьера на кухне, мы постелили ламинат Alloc. Влагостойкий ламинат, на сегодняшнем рынке, один из самых популярных напольных покрытий — практичный, выгодный и надежный материал для пола, который не боится воды, не выгорает на солнце, не холодный как плитка и смотрится, как натуральное дерево. Рекомендую и вам украсить ваш дом этим покрытием.
| Похожие статьи | |
 | Новогодний стол 2013 - рецепты с фото,новогодние закуски, салаты на Новый год! Наступает на пятки Новый год Змеи и я хочу предложить вашему вниманию какой может быть ... |
 | Праздничная закуска из селедки - "Сельдь в рулете с желатином". Попробуйте приготовить вот такую праздничную закуску из селедки к любому застолью и ... |
 | Вкусная закуска из баклажанов с чесночком. Баклажаны жаренные в духовке - быстро и просто! Самая быстрая и вкусная закуска из баклажанов с чесночком готовится в духовке! ... |
