Овощной суп с имбирем способствует похудению!
Многие уже знают, что имбирь очень способствует похудению. Но немногие знают, что с ним можно приготовить замечательное блюдо – овощной суп с имбирем. Такой суп не только помогает похудеть, но дарит ощущение свежести и наполняет помещение чарующими ароматами! Супы с имбирем готовят во многих странах мира, особенно они популярны в тайской кухне.
Скажу вам честно, я не особенно люблю различные супы. Поэтому, если готовлю их, то подхожу к процессу основательно, серьезно, чтобы они на самом деле получились вкусными. И вот для себя я нашла этот идеальный рецепт супа с имбирем, получив массу удовольствия! Предлагаю теперь вам приготовить и насладиться!
Ингредиенты:
- 3 л – воды
- 180 г – риса (можно брать и длиннозернистый, и круглый)
- 5 см. корня имбиря
- 4 шт. – моркови
- 2 шт. – репчатого лука
- 1 шт. – корня сельдерея
- 2 шт. – сладкого перца
- 80 мл. – растительного рафинированного масла
- 500 г – пекинской капусты
- 5-6 зубчиков – чеснока
- 500 г – картофеля
- по вкусу – гвоздика
- специи
- перец
- зелень
- лавровые листья
Приготовление:
- Нарезаем очень маленькими кусочками очищенную морковь и корень сельдерея.
- Заливаем нарезанные овощи водой, ставим на огонь, доводим до кипения, и варим на минимальном огне 45 минут.
- Затем кладем по вкусу гвоздику, лавровые листики и процеживаем бульон (кусочки овощей отжимаем, но не выбрасываем).
- Нарезаем пекинскую капусту тоненькой соломкой, а сладкий перец очень маленькими кубиками.
- Картофель с луком нарезаем тоже мелко и обжариваем в масле – до мягкости лука.
- Натираем имбирь на мелкой терке, измельчаем чеснок.
- Кладем в процеженный бульон картофель с луком, доводим до кипения, приправляем по вкусу специями и солью.
- Затем кладем сладкий перец с пекинской капустой, добавляем промытый рис, варим суп 20 минут.
- Добавляем вареный корень сельдерея с морковкой, чеснок и имбирь, варим еще 10 минут.
Подаем вкусный и полезный суп с имбирем к столу! Я подавала его с гренками из черного хлеба. Очень вкусно!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Великолепное изобретение человечества – мультиварка, облегчило жизнь всем хозяюшкам, ведь в ней не только готовятся вкуснейшие, полезные блюда, но и ... |
 | Сегодня мы с вами будем готовить рецепт, который навевает детские воспоминания. Это рулет с маком из дрожжевого теста, который готовили ... |
 | Вы когда-нибудь готовили блинчики из кукурузной муки? Ведь они совсем по вкусу отличаются от тех, которые приготовлены из пшеничной муки! ... |
