Главная » Меню » Рецепты закусок, тостов. » Закуски из яиц, из сыра, из творога » Пасхальное блюдо. Закуска из грибов и яиц Гнездо с цыплятами

Пасхальное блюдо. Закуска из грибов и яиц Гнездо с цыплятами

Опубликовано:

Добавлено: 2016-03-26

На Пасху хочется приготовить по-настоящему что-то особенное. Традиционно многие из нас готовят различные закуски. Но ведь их можно сделать особенными, приготовив, например, вот такую закуску из грибов и яиц «Гнездо с цыплятами»!

А так как за пасхальным столом собирается вся семья и принято ходить в гости, то такая закуска приведет в восхищение всех – и малышей, и взрослых.

Вам понадобится:

10 шт. – перепелиных яиц
100 г – рукколы
10 шт. – больших шампиньонов
1 пучок – укропа
150 г – мягкого сыра
1 шт. – болгарского перца
немного – растительного рафинированного масла
для украшения – редиска
перец горошком
по вкусу – соль
перец

Как приготовить закуску:

Берем шляпки шампиньонов (ножки можете использовать для приготовления другого блюда).
Смазываем немного маслом, солим и перчим по вкусу.
Ставим грибы в духовку, запекаем при 170 градусах примерно 10-12 минут.
Отвариваем яйца, остужаем, отрезаем снизу так, чтобы они были устойчивыми.
Промываем рукколу, выкладываем на красивое блюдо.
Из болгарского перца вырезаем гребешки, из редисок делаем клювики, а из перца горошком – глазки.
Наполняем шляпки грибов сыром, помещаем в них украшенные яйца.
В завершение украшаем веточками укропа.

Вместо перепелиных яиц можно использовать куриные, тогда их можно еще нафаршировать любой начинкой. Быстро и просто вы приготовите замечательное пасхальное блюдо!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Капуста, тушенная на молоке по старорусскому рецепту Монастырская курица В пост монахи всегда ели исключительно постные блюда. Так как готовились они преимущественно из фруктов и овощей, то в монастырях ...
	Как приготовить крем ликер в домашних условиях? Вы наверняка не раз пробовали вкусный крем ликер. Вкус его на самом деле восхищает, да и консистенция достаточно густая, в ...
	Лапша быстрого приготовления за 5 минут! Как приготовить омлетную лапшу? Многие не хотят возиться с приготовлением домашней лапши, считая, что это довольно хлопотно. И не надо! Ведь можно приготовить лапшу ...