Опубликовано:
Добавлено: 2015-12-04
Очень красивая и оригинальная выпечка – пирог «Улитка»! Такой замечательный пирог можно приготовить на любые праздники и удивить всех гостей. Более того, его можно готовить с различными начинками – сладкими и несладкими. Это — мясо, сыр, творог, грибы, варенье, рыба, ягоды и так далее.
Сегодня мы с вами приготовим пирог с вишнями «Улитка». Вместо вишен можете использовать другие ягоды, джем, повидло. Или приготовьте с другой любимой вам начинкой.
Вам понадобится:
- 1 пакетик – ванильного сахара
- 200 г – размягченного масла
- 1 пакетик – разрыхлителя
- 5 г – соли
- 1 стакан – кефира
- 3 стакана – просеянной муки
Для начинки:
- 0,5 стакана – сахара
- 500 г – ягод
Как приготовить пирог:
- Смешиваем муку с солью и разрыхлителем.
- Затем вводим масло, перетираем все руками, после чего постепенно вливаем кефир.
- Добавляем ванильный сахар, вымешиваем тесто, оно выходит мягонькое.
- Выкладываем на рабочую поверхность, присыпанную мукой, раскатываем в пласт толщиной 3-5 миллиметра.
- Затем нарезаем полосками шириной примерно в 8-10 сантиметров и длиной в 20-25 сантиметров.
- На серединки полосок кладем вишни, присыпаем сахаром.
- Защипываем, получаются «колбаски».
- Выкладываем их спиральками в форму для запекания.
- Отправляем в заранее разогретую до 220 градусов духовку, выпекаем примерно – 30-35 минут – до золотистости.
- Достаем из духовки, посыпаем сверху сахарной пудрой.
Пирог «Улитка» очень красивый на разрезе. Выпечка при этом готовится невероятно просто и быстро!
Всегда Ваша…
Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
Похожие статьи | |
Мозги – замечательное вкусное и полезное блюдо, главное уметь их правильно приготовить. О полезных свойствах мозгов знали наши предки, поэтому ... | |
Снеговик из мастики – замечательное украшение новогоднего торта! Видео Если вы не имеете опыта работы с мастикой, не переживайте. Сегодня вы научитесь делать снеговика из мастики. Это настолько просто, ... | |
Хотите приготовить вкуснейшие и невероятно тонкие блинчики? Пожалуйста, представляю вашему вниманию замечательнейший рецепт! Это картофельные блинчики, которые никого не оставят равнодушными. ... |