Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Пирожки жареные на кефире без яиц.Тесто на кефире для пирожков.
Пирожки жареные на кефире без яиц.Тесто на кефире для пирожков.
Опубликовано:
Добавлено: 2013-01-23
Пирожки на кефире без яиц
Предлагаю вам наипростейший рецепт для теста пирожков на кефире. На удивление, пирожки на кефире без яиц, очень вкусные, мягкие и воздушные даже на следующий день, да и продукты самые простые и минимальные.
Продукты для теста пирожков на кефире без яиц:
- 1000 мл кефира (бифидок, сыворотка, йогурта натурального, ряженка)
- 2 ч. ложки соды (полных)
- мука — около 1 кг ( с учетом подсыпки)
- соль, сахар (если начинка будет сладкой)
Способ приготовления пирожков на кефире:
- Кефир вынимаем за 1 час из холодильника или подогреваем не много в микроволновке.
- Вводим соду, размешиваем и оставляем минуты на 3-5 для того, чтобы сода полностью погасилась.
в кефир положили соду
- Затем добавить соль, сахар и муку столько, чтобы тесто оставалось мягким.
Тесто на кефире для пирожков
- Теперь лепим пирожки и начиняем начинкой, приготовив ее заранее — у меня была творожная масса, замороженные ягоды и яйцо с зеленым луком.
- Сковороду хорошо прогреть и обжариваем пирожки в большом количестве масла с двух сторон.
Пирожки на кефире без яиц
- Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Вкуснейший простой пирог с вишней и абрикосами за 30 минут - это не ... |
 | Такой вкусный, простой, воздушный и очень быстрый заливной пирог с апельсином сможете ... |
 | Диетические пшеничные хлебцы с кунжутными семечками - это самое постное лакомство и вы можете ... |
Светлана,спасибо Вам большое за чудесный рецепт то что нужно. Я пекла в духовке чуть жестковатые получились,но семье очень понравилось. С тестом приятно работать воздушное,поднялось очень хорошо. Спасибо. Удачи Вам.
Спасибо за отзыв, Айше, тесто и правда великолепное — подсохло оно у вас из=за духовки, на сковородочки оно остается таким же воздушным, как и при лепке. Попробуйте еще так сделать, может больше понравится.