Пирожные Тучки в шоколаде – нежнейший, воздушный десерт!
Пирожные «Тучки» в шоколаде неслучайно имеют такое название. Они на самом деле такие же нежные и воздушные, как тучки. Буквально воздушные!
На вкус пирожные напоминают немного зефир в шоколаде, но получаются намного вкуснее! Особенно десерт понравится сладкоежкам. Да и тем, кто равнодушен к сладкому. Ведь на самом деле от такого пирожного трудно отказаться! Приготовить их проще простого. Поэтому, не мешкаем, и скорее на кухню – будем готовить замечательнейшее лакомство!
Вам понадобится:
- 2 упаковки – магазинного печенья (круглой формы)
- 8 – яичных белков
- 2 стакана – сахара
- 1 пакетик – ванильного сахара
- 2 стол. л. – желатина
- 4 стол. л. – воды
Для глазури:
- 200 г – сливочного масла
- 400 г – темного шоколада
Приготовление:
- Заливаем желатин водой, затем немного подогреваем – до полного растворения гранул, и остужаем.
- Взбиваем миксером яичные белки с сахаром – до плотной, устойчивой пены.
- К белкам добавляем желатин вместе с ванильным сахаром (можно также добавить немного кофе или какао).
- Взбиваем массу, наполняем ею кондитерский мешок.
- Берем печенье (может быть любым, по вашему вкусу – шоколадным, бисквитным и так далее).
- На печенье горкой выдавливаем белково-желатиновую массу.
- Растапливаем на водяной бане шоколад со сливочным маслом.
- Глазурь остужаем до комнатной температуры и аккуратно поливаем ею взбитые белки.
- Ставим пирожные для застывания на 3-4 часа в холодильник.
Как вы убедились, готовятся «тучки» проще простого! Минимум времени – великолепный результат и невероятное наслаждение. Думаю вам десерт понравится, так как все, кто его пробовал неизменно восхищаются.
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Хотите приготовить невероятно вкусный суп? Да что там вкусный – фантастический? Думаете такого не существует? Тогда знакомьтесь – суп из ... |
 | Салат с крабовыми палочками, фасолью и сухариками – прекрасный вариант для праздничного стола! Этот салат получается замечательным! Судите сами, в нем фасоль, которая очень сытная, крабовые палочки, великолепно сочетающиеся с другими компонентными и ... |
 | Шоколадный торт з черносливом – простое приготовление, отличный результат Приготовить замечательный десерт для гостей или семейного чаепития на самом деле абсолютно не сложно. Главное, чтобы он получился вкусным и ... |
