Пончики с начинкой

Опубликовано:
Добавлено: 2015-08-16

пончики

Пончики – это всегда вкусное лакомство. Но десерт получится вдвойне вкуснее, если приготовить пончики с начинкой!

Рецепт этих пончиков порадует вас своим вкусом, они получаются невероятно ароматными и пышными. Так и хочется взять добавки!

Вам понадобится:

  • 4 стол. л. – сахарной пудры
  • 2 – яйцо
  • 1 пакетик – ванильного сахара
  • 2 – желтка яиц
  • 4 стол. л. – крахмала
  • 2 стакана – молока
  • 1 стакан – ягодного сиропа
  • 180 г – размягченного сливочного масла
  • 5 стаканов – муки
  • 6 стол. л. – сахара
  • 2 стол. л. – уксуса
  • 15 г – сухих дрожжей
  • для жарки – растительное рафинированное масло

Приготовление:

  • Немного подогреваем молоко, добавляем одну ложку сахара и дрожжи, можно добавить щепотку соли.
  • Оставляем в тепле для подъема – до появления первых пузырьков.
  • К маслу добавляем ваниль с сахаром, затем желтки и яйца, взбиваем в однородную массу.
  • Вливаем дрожжевую массу, уксус, начинаем постепенно всыпать муку, вымешивая тесто.
  • Ставим в тепло – до увеличения массы в два раза.
  • Пока сделаем начинку: в стакане воды разводим крахмал.
  • Ягодный сироп ставим на огонь, после закипания вливаем крахмал, провариваем, помешивая, примерно 5 минут.
  • К тесту добавляем две ложи растительного масла, вымешиваем и делим на маленькие кусочки.
  • Скатываем шарики, которые обжариваем в разогретом растительном масле.
  • После того, как пончики остынут, наполняем их начинкой с помощью кондитерского шприца.
  • В завершение посыпаем сахарной пудрой.

Не поленитесь и приготовьте эти вкуснейшие пончики! Это на самом деле вкусно невероятно!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор  ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

набор


Расскажите друзьям:


Написать ответ

Добавить комментарий

  • ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ

  • ОБСУЖДАЕМ РЕЦЕПТЫ

  • КАЛЕНДАРЬ РЕЦЕПТОВ

    Май 2026
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Июн    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728293031