Пончики с начинкой
Опубликовано:
Добавлено: 2015-08-16
Пончики – это всегда вкусное лакомство. Но десерт получится вдвойне вкуснее, если приготовить пончики с начинкой!
Рецепт этих пончиков порадует вас своим вкусом, они получаются невероятно ароматными и пышными. Так и хочется взять добавки!
Вам понадобится:
- 4 стол. л. – сахарной пудры
- 2 – яйцо
- 1 пакетик – ванильного сахара
- 2 – желтка яиц
- 4 стол. л. – крахмала
- 2 стакана – молока
- 1 стакан – ягодного сиропа
- 180 г – размягченного сливочного масла
- 5 стаканов – муки
- 6 стол. л. – сахара
- 2 стол. л. – уксуса
- 15 г – сухих дрожжей
- для жарки – растительное рафинированное масло
Приготовление:
- Немного подогреваем молоко, добавляем одну ложку сахара и дрожжи, можно добавить щепотку соли.
- Оставляем в тепле для подъема – до появления первых пузырьков.
- К маслу добавляем ваниль с сахаром, затем желтки и яйца, взбиваем в однородную массу.
- Вливаем дрожжевую массу, уксус, начинаем постепенно всыпать муку, вымешивая тесто.
- Ставим в тепло – до увеличения массы в два раза.
- Пока сделаем начинку: в стакане воды разводим крахмал.
- Ягодный сироп ставим на огонь, после закипания вливаем крахмал, провариваем, помешивая, примерно 5 минут.
- К тесту добавляем две ложи растительного масла, вымешиваем и делим на маленькие кусочки.
- Скатываем шарики, которые обжариваем в разогретом растительном масле.
- После того, как пончики остынут, наполняем их начинкой с помощью кондитерского шприца.
- В завершение посыпаем сахарной пудрой.
Не поленитесь и приготовьте эти вкуснейшие пончики! Это на самом деле вкусно невероятно!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
![]() | Здравствуйте, хорошие мои! Сегодня хочу вам предложить приготовить очень нежный десерт с потрясающим освежающим вкусом – сливочный мусс с лимонами. Мусс ... |
![]() | Очень простой рецепт приготовления вкусного, полезного овощного салата! Главное его отличие – в заправке, так как мы не будем добавлять ... |
![]() | Почему-то многие считают, что клецки относятся к польской или итальянской кухне (ньокки). На ... |





