Главная » Меню » Потрясающее карамельное печенье с начинкой

Потрясающее карамельное печенье с начинкой

Опубликовано:

Добавлено: 2017-05-20

Это непросто печенье, а настоящий праздничный десерт! Оно невероятно ароматное, яркое, потрясающе вкусное.

Приготовить карамельное печенье с начинкой может любая хозяюшка, ведь это так просто!

Вам понадобится:

1 – яйцо
200 г – муки
100 г – сливочного масла
50 г – сахарной пудры

Для сиропа:

75 мл – молока
25 г – масла
50 г – сахара

Для начинки:

2 стол. л. – джема (апельсинового)

Для глазури:

25 мл — Куантро
75 г – сахарной пудры

Как приготовить печенье:

Приготовление начинаем с сиропа, сначала растапливаем масло, добавляем сахар.
Держим на огне до коричневого оттенка.
Вливаем горячее молоко, перемешиваем до однородности, держим на минимальном огне до загустения.
Остужаем до комнатной температуры.
Для теста нарезаем масло на кубики, смешиваем с сахарной пудрой, мукой, карамельным соусом и яйцом.
Вымешиваем, лучше для этого использовать кухонный комбайн.
Раскатывает тоненько.
Вырезаем фигурки.
В половине заготовок делаем небольшие отверстия.
Выпекаем печенье на противне, застланном пергаментной бумагой, при температуре 200 градусов примерно 10 минут.
Охлаждаем, заготовки с отверстиями наполняем джемом.
Смешиваем ликер и сахарную пудру, ставим на огонь, доводим до кипения.
Сбрызгиваем печенье, оставляем постоять, пока глазурь застынет.
Соединяем печенье – фигурки с джемом и обычные.
Оставляем постоять на 2-3 часа.

Такое печенье долго не черствеет. Более того, с каждым днем оно становится все вкуснее, и вкуснее! Приятного вам аппетита.

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Торфяной пирог – для хозяек, которые любят удивлять Если вы любите удивлять гостей и радовать оригинальной выпечкой, то этот рецепт для вас. Торфяной пирог – это интересно, необычно ...
	Сырный суп с овощами и рисом Любите сырный суп? Тогда вам непременно понравится рецепт такого замечательного первого блюда. Оно получается невероятно ароматным и вкусным! Более того, сырный ...
	Нежнейшие котлеты с подливой Эти котлеты восхитят даже гурмана! Они получаются удивительно нежными и потрясающе вкусными. Котлеты с подливой отлично подходят к любым гарнирам. Готовьте ...