Главная » Меню » Праздничный салат Мимоза Новогодние шары

Праздничный салат Мимоза Новогодние шары

Опубликовано:

Добавлено: 2015-12-06

Один из популярных праздничных салатов, входящих в ТОП-5 «Мимоза» можно приготовить по-особенному к новогоднему столу. Получится восхитительный салат «Новогодние шары» — вкусный, простой в приготовлении и одновременно оригинальный. Да и само приготовление отличается от оригинала.

Мы привыкли традиционно готовить этот салат к Новому году, как и «Селедку под шубой», «Оливье». Так почему бы не приготовить любимое блюдо в оригинальном оформлении?

Вам понадобится:

1 упаковка – майонеза
1 баночка – консервированной рыбы в собственном соку
3-4 шт. – вареных вкрутую яиц
1 шт. – репчатого лука
1 стакан – отварного риса
по вкусу – перец
соль
черные маслины
веточки свежей зелени (укроп или петрушка)

Как приготовить салат:

Разминаем консервированную рыбу вилкой (я готовила с горбушей).
Берем два яйца, нарезаем очень мелко или натираем на терке.
Очищенный лук измельчаем мелко, обдаем кипятком, сливаем жидкость.
Смешиваем рис с рыбой, яйцами, майонезом, луком, приправляем по вкусу солью, перцем.
Вымешиваем массу.
Смачиваем руки водой и формируем из массы шарики.
Берем оставшиеся яйца, отдельно натираем мелко желтки и белки.
Половину шариков обваливаем в белках, остальные – в желтках.
Отрезаем от маслин снизу кусочек, вставляем веточку зелени и прикрепляем к нашим шарикам.

Остается только выложить «новогодние шары» на красивое блюдо и подать к столу, украсив по своему вкусу. Посмотрите, какой получился замечательный новогодний салат!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Закусочный торт Наполеон – вкусное праздничное блюдо Закусочные торты готовятся достаточно просто и легко, и становятся достойными украшениями любого праздничного стола. Предлагаю вам приготовить вкусный и потрясающе ...
	Хрен по-славянски. Рецепт хрена по старорусскому рецепту В былые времена хрен подавали практически к любому столу. Ведь хрен на самом деле отличная, полезная приправа, достойная всяческих похвал. ...
	Украшение салатов к праздничному столу. Цветы из овощей Красиво украсить салаты и овощи можно оригинальными цветами из овощей. Для такого оформления можно использовать практически любые овощи. Делаются цветы из ...