Праздничный салат с ветчиной и овощами Весенний букет
В преддверии 8 Марта все начинают искать рецепты вкусных, оригинально оформленных блюд. На самом деле можно из доступных и абсолютно не дорогих ингредиентов приготовить фантастически красивое блюдо. Например, вот такой праздничный салат с ветчиной и овощами «Весенний букет».
В салате много различной зелени, яйца, капуста, заправлен он вкуснейшей заправкой. Плюс ко всему – яркое весеннее оформление. Готовится и оформляется просто и быстро. Просто идеальный рецепт салата!
Вам понадобится:
- 3-4 – вареных вкрутую яйца
- 500-600 г – белокочанной капусты
- 250 г – ветчины
- 2 шт. – средних огурцов
- по вкусу – различная свежая зелень
Для заправки:
- 80-100 мл – оливкового масла
- 1 – средний лимон
- 1 стол. л. — сахара
- по вкусу – смесь перцев
- соль
Для оформления:
- морковь
- зеленый лук с головками
- немного майонеза
Приготовление:
- Подготавливаем сначала ингредиенты для салата.
- Промываем под холодной водой огурцы, снимает тоненько кожицу (она нам понадобится для оформления), нарезаем небольшими кубиками.
- Нарезаем мелко яйца и ветчину (можно заменить копченой колбасой).
- Шинкуем капусту.
- Все смешиваем и переходим к приготовлению заправки.
- С лимона выдавливаем сок.
- Соединяем все перечисленные продукты, посолив по вкусу, тщательно перемешиваем до однородной массы.
- Заправкой поливаем салат, вымешиваем, выкладываем на тарелку.
- Делаем цветочки из головок зеленого лука, немного надрезая их.
- Вставляем в салат, украшаем «листиками» из шкурки огурцов.
- Измельчаем мелко зелень и морковку (можно натереть на терке), посыпаем хорошенько.
- В завершение выкладываем посередине немножко майонеза.
Вот так просто готовится настоящий весенний салат, вызывающий массу положительных эмоций. К тому же он очень вкусный. Приготовьте к праздничному столу, удивите наших дорогих женщин!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Простые, привычные для многих бутерброды можно подать совсем по-новому – эффектно и весьма оригинально! Такой рецепт к 8 Марта подходит ... |
 | Зеленые блинчики с красной рыбой и сыром. Шпинатные блинчики В последние дни Масленицы хочу предложить вам рецепт вкусных, полезных и очень ярких блинчиков. Это зеленые блинчики с красной рыбой ... |
 | Творожный торт Мечта с оригинальной глазурью – очень легкий в приготовлении Здравствуйте, хорошие мои! Сегодня у меня для всех сладкоежек сюрприз. Невероятно нежный торт легкого приготовления. Главная фишка – оригинальная сметанная ... |
