Главная » Меню » Рецепты напитков » Рецепт молочного ликера в домашних условиях — 2 способа приготовления.

Рецепт молочного ликера в домашних условиях — 2 способа приготовления.

Опубликовано:

Рецепты напитков

Добавлено: 2013-11-04

Рецепт молочного ликера в домашних условиях

Молочный ликер по праву считается «женским» алкогольным напитком. Ведь кроме восхитительного вкуса и запаха, он пьется очень легко. Основное преимущество напитка – простота и легкость в приготовлении. Ведь на его приготовление уходит максимум 15 минут! Я вам расскажу целых 2 способа его приготовления — выбирайте понравившийся для вас.

Способ 1 — Ингредиенты:

жирные сливки или молоко – 500 мл
яичные желтки – 5-6 шт
ванилин – щепотка
водка – 250-300 мл

Способ приготовления:

Сливки (молоко) закипятите.
Остудите, помешивая.
Из яичных желтков, сахара и ванилина взбейте гоголь-моголь.
Затем, все время помешивая, постепенно влейте молоко и водку.
Напиток должен настояться полчаса.
На нем образуется пена, которую необходимо снять.

Способ 2 — Ингредиенты:

молоко и сахар – по 1 стакану
яичные желтки – 5 шт
спирт – 100 грамм
немного ванилина

Способ приготовления:

Молоко надо закипятить, всыпать сахар, подождать пока он до конца растворится.
Остудить смесь.
Взбитые яичные желтки добавить в молочную смесь.
Медленно влить спирт, хорошо перемешать.
Затем перелить напиток в банку, добавить немного ванилина.
Этот ликер настаивается 10 дней.
Храниться молочный ликер может довольно долго – полгода (в холодильнике).
Хотя не проверяла, может он хранится и дольше, просто заканчивается он у меня очень быстро.
В качестве закуски к нему прекрасно подходят любые фрукты или выпечка.

Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Компоты на зиму из алычи Почему-то алычу у нас не очень принято использовать для домашних заготовок на зиму. А ведь из нее получаются очень вкусные ...
	Идеальный напиток для похудения – вода Сасси! Знаменитости со всего мира буквально с ума сошли от невероятно эффективного напитка для похудения – воды Сасси! Удивительный и одновременно ...
	Как приготовить крем ликер в домашних условиях? Вы наверняка не раз пробовали вкусный крем ликер. Вкус его на самом деле восхищает, да и консистенция достаточно густая, в ...