Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Рецепт пончиков – невероятно нежных, тающих во рту!

Рецепт пончиков – невероятно нежных, тающих во рту!

Опубликовано:

Добавлено: 2015-12-18

Хотите приготовить невероятно вкусные пончики, да такие, чтобы все ахнули?

Приготовьте их по этому рецепту. Пончики невероятно нежные, они тают во рту и при этом длительное время не черствеют. Рецепт при этом отличается простотой приготовления.

Вам понадобится:

½ стакана – теплой воды
2-3 – яйца
11 г – сухих дрожжей
500 мл – молока
4-5 стол. л. – сахара
100 г – сливочного масла
5 г – соли
мука – в количестве, чтобы тесто не прилипало к рукам
для обжаривания – растительное масло

Как приготовить пончики:

Смешиваем молоко с водой, важно чтобы они были теплыми.
Добавляем сахар и сразу всыпаем сухие дрожжи.
Тщательно перемешиваем, ставим на 20 минут в теплое место.
Опять перемешиваем и добавляем яйца.
Растапливаем масло, вводим в общую массу вместе с солью.
Начинаем постепенно добавлять заранее просеянную муку.
Перемешиваем, смотрим, чтобы тесто не прилипало к ругам, но и много муки не добавляйте, иначе пончики не получатся нежными.
Ставим тесто на один час в холодильник
Затем раскатываем в пласт не более 1 сантиметра.
Вырезаем кружочки – можно рюмкой и стаканом.
Наливаем в казанок много растительного масла (пончики в нем должны утопать и не прикасаться ко дну).
Обжариваем тесто до готовности.
Выкладываем на салфетки, чтобы убрать лишний жир.

При подаче пончики обязательно посыпаются сахарной пудрой. Все, можно всех звать лакомиться невероятно нежным и вкусным лакомством!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Фаршированная рыба. Карп, фаршированный гречкой и грибами – старорусская кухня Фаршированная рыба с давних времен была украшением праздничного стола наших предков. В старорусской кухне готовили такое блюдо несколькими способами, особенно ...
	Новогодний салат Рукавичка Деда Мороза. Салат с крабовыми палочками Очень вкусный салат с крабовыми палочками! Но и это не самое главное, ведь салат выглядит очень ярко и дарит всем ...
	Куриные блинчики с пармезаном – устоять невозможно! Блинчики можно запросто подать к праздничному столу, если приготовить их особенным способом и из необычных для этого блюда ингредиентов. Например, ...