Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Вторые блюда » Рецепт стручковой фасоли с мясом по-китайски

Рецепт стручковой фасоли с мясом по-китайски

Опубликовано:

Добавлено: 2014-07-14

Кухня Китая для многих из нас кажется таинственной, даже немного магической и привлекает своей оригинальностью и разнообразием. Блюда все приготовлены весьма необычно и вкусно, например, стручковая фасоль с мясом.
Конечно, у нас также имеются рецепты приготовления стручковой фасоли, но они совсем не похожи на рецепты китайской кухни. Ведь готовится блюдо методом «сухой обжарки» и получается очень необычным. Особенно понравится такая фасоль гурманам!

Ингредиенты:

400 г – свинины
400 г – стручковой фасоли
2 зубчика – чеснока
3 стол. л. – кунжута
8 стол. л. – растительного масла
микс китайских приправ (можно взять приправы для плова)
соль

Приготовление:

Не обязательно брать свинину, ее можете заменить любым другим мясом. Мясо надо нарезать очень тоненькими полосочками и обжарить прямо на сухой сковороде около 10 минут.
Затем приправьте по вкусу солью и перцем, закройте крышкой и держите на малом огне 15 минут.
Тем временем надо выложить фасоль на другую сковороду (без масла) и тоже обжарить, пока у нее не начнет кожица не сморщится.
Затем надо смешать мясо вместе с фасолью.
И продолжать жарить теперь все вместе примерно 12 минут, в конце добавив измельченный чеснок и кунжут.

Стручковая фасоль с мясом по-китайски очень удивит вас своим вкусом! Разложите ее в тарелки или пиалы и подавайте горячей к столу. Кушать такое блюдо, конечно же, приятнее палочками! 祝你（您）胃口好 – так звучит «Приятного аппетита» на китайском языке!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Домашний торт "Эскимо" – праздничный десерт Фантастически вкусный торт, идеально подходящий для любого праздника, можно очень легко приготовить в домашних условиях! Например, изумительный торт "Эскимо". Он ...
	Сырный суп с кукурузой Во Франции сырный суп пользуется огромной популярностью. Их настолько здесь часто готовят и любят, что придумывают все новые рецепты его ...
	Голубцы из пекинской капусты На днях я готовила не совсем обычные голубцы - из пекинской капусты. Честно говоря, я готовлю голубцы довольно редко, и ...