Рецепт яичного рулета – вы придете в восторг!
Опубликовано:
Добавлено: 2017-06-08
Яичный рулет традиционно готовят во вьетнамской и китайской кухне. Эта популярная закуска готовится как с соусами, так и с различными начинками. Рулеты получаются вкусными, сочными.
В последней время такая закуска стала пользоваться популярностью и у нас. И сегодня мы приготовим один из ее вариантов. Рецепт яичного рулета понравится вам. Эксперименты только приветствуются!
Для приготовления возьмите:
- 1 стол. л. – рисового уксуса
- 6 – яиц
- 2 стол. л. – соевого соуса
- для обжаривания – растительное рафинированное масло
- для подачи – острый соус
Как приготовить яичный рулет:
- Перекладываем в миску яйца.
- Добавляем соевый соус с рисовым уксусом, взбиваем миксером в однородную массу (не солим, так как соус уже соленый).
- Разогреваем на сковородке растительное масло.
- Часть яичной массы переливаем на сковороду.
- Как только яйца схватятся снизу, поддеваем их лопаткой по всей длине, сворачиваем быстро в рулет.
- Выливаем опять яичную массу (по длине первого рулета).
- Опять сворачиваем, как и в первом случае.
- Так делаем до тех пор, пока вся масса не закончится.
- Обжариваем со всех сторон до румяной корочки.
- Нарезаем рулет на роллы.
- Подаем, выложив на блюдо вместе с соусом.
Такой яичный рулет имеет неповторимый вкус. Получается необычно и очень вкусно. Насладитесь замечательным блюдом вьетнамской кухни!
Всегда Ваша…
Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Такая ягода, как малина, хороша и полезна и в свежем, и в замороженном виде, и в качестве заготовки на зиму. ... |
 | Самый простой вариант приготовления шашлыка – это сделать его из рыбы! Удивлены? Вы еще не пробовали его? Шашлык из рыбы ... |
 | Восхитительное блюдо можно приготовить с куриными грудками! Воспользуйтесь предложенным рецептом, и вы сразите наповал гостей своими кулинарными талантами. Куриные грудки в ... |
