Рецепт жареных креветок в оригинальном соусе
Здравствуйте, дорогие мои! Спешу поделиться с вами фантастически вкусным рецептом. Это жареные креветки. Непросто жареные, а в оригинальном соусе!
Первый раз я попробовала их в Испании этим летом, когда отдыхала там. Они настолько восхитили меня своим вкусом, что я раздобыла рецепт. Приготовила дома. Всем настолько понравилось, что такие креветки я готовлю практически каждую неделю. Дети поедают их с огромным удовольствием, а муж наслаждается ими под пиво. Невероятно вкусно! Правда, в Испании так жарят королевские креветки, но я готовлю и обычные, маленькие.
Вам понадобится:
- 40 г – томатного соуса (лучше брать острый)
- 4 ломтика – бекона
- 40 г – сливочного масла
- 750-800 г – очищенных креветок
- 2 шт. – репчатого лука
- 5-6 зубчиков – чеснока
- 600 г – помидор в собственном соку
- по вкусу – перец
- тимьян
- морская соль
- орегано
Приготовление:
- Очищенные и помытые креветки перемешайте с орегано, тимьяном, перцем, морской солью.
- Оставьте постоять на 40-60 минут, чтобы промариновались.
- На сухой сковородке обжарьте до готовности бекон, нарезанный на маленькие кусочки.
- Добавьте к бекону промаринованные креветки, перемешайте, готовьте 3-4 минуты, после чего переложите на тарелку.
- В сковородку положите лук, нарезанный кубиками – жарьте до мягкости.
- Затем к луку добавьте измельченный чеснок с томатным соусом, перемешайте, потушите 1-2 минуты.
- Положите помидоры, нарезанные маленькими кусочками, добавьте сливочное масло, перемешайте, готовьте 5 минут.
- Креветки полейте приготовленным соусом и можете подавать к столу.
Я люблю подавать эти жареные креветки с рисом – получается очень сытное блюдо. Потрясающий вкус блюда словами описать невозможно, это надо приготовить и наслаждаться!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Праздничный салат с курицей и грибами «Клубничка» восхитит вас не только вкусом, но и оригинальным видом! Конечно, клубники в салате ... |
 | Вы любите конфеты «Рафаэлло»? Тогда вас непременно приведет в восторг фантастически вкусный кокосовый торт. Десерт непросто вкусный, но и имеет ... |
 | Раньше ананасы были для нас огромной экзотикой, сегодня же их можно купить без проблем буквально на каждом шагу – и ... |
