Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Закуски » Рулет из рыбы – потрясающе вкусная закуска простого приготовления!

Рулет из рыбы – потрясающе вкусная закуска простого приготовления!

Опубликовано:

Добавлено: 2015-03-29

Не очень любите рыбу? Приготовьте рулет из рыбы по этому рецепту, и вы получите невероятное наслаждение, удовольствие не только от вкусной, но и полезной еды! Закуска хороша к любым гарнирам, с овощами, под пиво и просто так.

На самом деле блюдо готовят издавна моряки и рыбаки из свежей рыбы. Но можно готовить рулет и из замороженной рыбы. Для приготовления подходит любая рыба с белым мясом, в моем случае я готовила из скумбрии.

Вам понадобится:

4-5 зубчиков – чеснока
3 шт. – рыбы
2 чайн. л. – соли
2 чайн. л. – любимых специй
3-4 шт. – лавровых листьев

Приготовление:

Промываем рыбу, удаляем хвосты, головы, срезаем плавники.
Затем надрезаем аккуратно вдоль хребта и вынимаем большую кость.
Очищаем брюшки, нарезаем на филе, тщательно промываем под холодной проточной водой.

Измельчим лавровые листья.
Также измельчаем чеснок (чеснокодавкой или на терке), можно просто порезать мелко.
Очищенную рыбу посыпаем по вкусу специями и солью.
Выкладываем наверх лавровые листики с чесноком.
Сворачиваем в рулетики, можно сворачивать по 2 штуки вместе.

Каждую заготовку заворачиваем плотно в пищевую пленку.

Отправляем в холодильник на 8-10 часов.
Достаем, нарезаем на порционные кусочки.

Такой рыбный рулет модно хранить долго – в морозильной камере. Уверена закуска придется вам по вкусу, даже если до этого вы не любили рыбу!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Пасхальные булочки по-английски Приготовьте очень оригинальные пасхальные булочки по-английски! Такая пасхальная выпечка выглядит очень оригинально, красиво, плюс ко всему – невероятно вкусная. На самом ...
	Гусь в мультиварке Гусь, приготовленный целиком – потрясающее праздничное блюдо! Те, кто имеют умный кухонный прибор – мультиварку, знают, насколько просто в ней ...
	Рулеты из курицы с курагой – гармония вкуса! Аппетитная закуска, вызывающая у всех восхищение – это рулеты из мяса. Это всегда беспроигрышный вариант для праздничного стола. К тому ...