Главная » Меню » Рецепты вторых блюд » Блюда из рыбы » Рулетики из красной рыбы с оригинальной начинкой
Рулетики из красной рыбы с оригинальной начинкой
Опубликовано:
Добавлено: 2017-05-20
К праздничному столу предлагаю приготовить вот такую замечательную закуску. Рулетики из красной рыбы с оригинальной начинкой выглядят потрясающе, отличаются неповторимым вкусом и готовятся просто до безобразия!
Для приготовления можно использовать лосось, кету, форель или любую другую красную рыбу.
Вам понадобится:
- 4-5 шт. – веточек укропа
- 250 г – ломтиков слабосоленой красной рыбы
- 2 шт. – свежих или маринованных огурцов
- 300 г – сливочного сыра
- 1 стол. л. – сока лимона
Для украшения:
- листья салата
- красная рыба
Как приготовить рулетики:
- Промываем и обсушиваем укроп, затем нарезаем мелко.
- Также измельчаем огурцы.
- Соединяем укроп, сливочный сыр, огурцы, перемешиваем.
- Застилаем рабочую поверхность пищевой пленкой.
- Выкладываем ломтики рыбы (они должны при этом заходить друг на друга).
- Наносим наверх приготовленную начинку.
- Заворачиваем все в рулет, аккуратно приподнимая края пленки (делаем это плотно).
- Отправляем на 2 часа в холодильник.
- Пленку снимаем и нарезаем на ломтики толщиной примерно в 4 сантиметра.
- На блюдо выкладываем листья салата.
- Помещаем рулетики, сбрызгиваем соком лимона.
- Украшаем блюдо икрой.
Закуска выглядит очень ярко, празднично. Но главное – она невероятно вкусная! Гости непременно придут в восторг. Приятного аппетита!
Всегда Ваша…
Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Хотите приготовить сытное и вкусное блюдо? Тогда этот рецепт то, что вам надо! Рыба в духовке по-французски - это и ... |
 | Это непросто печенье, а настоящий праздничный десерт! Оно невероятно ароматное, яркое, потрясающе вкусное. Приготовить карамельное печенье с начинкой может любая хозяюшка, ... |
 | Итальянская кухня всегда отличалась на фоне остальных. К примеру, даже куриную печень приготовить можно по-особенному, так сказать, по-итальянски. Пикантная куриная печень ... |
