Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Закуски » Рулеты с красной рыбой

Рулеты с красной рыбой

Опубликовано:

Добавлено: 2014-10-06

Хочу сегодня предложить вам самый любимый мой рецепт праздничной закуски. Это рулеты из красной рыбы, которые я готовлю постоянно к праздничному столу, и которые неизменно уходят «на ура».

Закуска на самом деле очень простая в приготовлении, но имеет очень оригинальный внешний вид и вкус. Сама по себе красная рыба вкусна по определению, но с начинкой – это уже настоящая симфония вкуса! Итак, готовим великолепные рулеты с красной рыбой и наслаждаемся их вкусом.

Ингредиенты:

140 г – твердого сыра
250 г – консервированной в масле красной рыбы
6 стол. л – кунжута
2 шт. – репчатого лука
1 пучок – петрушки
4 стол. л – мака
6 стол. л – консервированной кукурузы
1 упаковка – магазинного слоеного теста
2 – яйца
по вкусу — соль

Приготовление:

Разогрейте сковородку, вылейте на нее масло с рыбы.
Нарежьте мелкими кубиками лук, обжарьте его до мягкости в масле.
Измельчите петрушку, сыр нарежьте очень маленькими кусочками.
Положите сыр с петрушкой и кукурузой к луку, все перемешайте, снимите массу с огня, остудите.
Раскатайте слоеное тесто довольно тонко, положите на него приготовленную начинку и заверните тесто аккуратным рулетом, защипнув края.
Взбейте яйца, смажьте ими поверхность теста, затем разрежьте рулет на 20 частей.
Разложите кусочки на противень, смазанный маслом, посыпьте каждый кунжутом и маком.
Выпекайте примерно 25 минут при температуре духовки 190 градусов.

Рулеты с красной рыбой получаются очень нежными и воздушными с хрустящей корочкой из слоеного теста. Очень рекомендую приготовить!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Штрудель яблочный с орехами и сухофруктами Штрудель готовят во многих странах мира, он стал настолько популярным, что уже нельзя точно и сказать, чье это на самом ...
	Цыплята из яиц – оригинально фаршированные яйца Думаю, что каждый из вас умеет фаршировать яйца и каждая хозяюшка имеет даже свои, фирменные рецепты этой вкусной закуски. Но ...
	Рецепт чахохбили из курицы – знаменитое блюдо грузинской кухни Я просто обожаю грузинскую кухню! Густые соусы, приправленные душистыми специями, непередаваемый аромат блюд сразу превращают обычный обед в настоящее грузинское ...