Салат из кальмаров с яйцами и рисом
Опубликовано:
Добавлено: 2015-08-04
Салаты с морепродуктами пользуются неизменной популярностью. Главное правило при их приготовлении – не злоупотреблять большим количеством специй и приправ, иначе вы просто напросто испортите вкус главного компонента.
Очень вкусные и полезные салаты получаются с кальмарами. Вариантов приготовления блюда существует очень много, я предлагаю вам простой и сытный одновременно. Мы будем готовить салат из кальмаров с яйцами и рисом.
Вам понадобится:
- 5 стол. л. – майонеза
- 250 г – кальмаров
- 0,5 стакана – жирной сметаны
- 4 – вареных вкрутую яйца
- 1 пучок – укропа
- 150 г – риса
- 150 г – зеленого горошка (консервированного)
- по вкусу – специи
- соль
Приготовление:
- Подготавливаем все ингредиенты.
- Промываем в холодной воде рис, отвариваем как обычно – до готовности, откидываем на дуршлаг, оставляем остужаться.
- Теперь надо отварить кальмары, очень важно их не переварить, вполне достаточно 4-5 минуты.
- Остывшие морепродукты измельчаем тонкой соломкой.
- Нарезаем очищенные яйца мелкими кубиками.
- С горошка сливаем лишнюю жидкость, мелко измельчаем укроп.
- Все подготовленные ингредиенты складываем в миску.
- Смешиваем сметану с майонезом, приправляем солью, добавляем небольшое количество специй, тщательно перемешиваем.
- Полученной заправкой приправляем салат, вымешиваем, подаем к столу.
Салат из кальмаров получается очень питательным и сытным, благодаря морепродуктам и рису. И, безусловно, вкусным!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Цветы из мастики смотрятся фантастически красиво на кондитерских изделиях. Их можно делать по одному или оформлять в виде букетов. Сегодня мы ... |
 | Салаты с грибами в буквальном смысле приходят на помощь, когда уже приелись мясные и рыбные блюда, а простые овощные неохота ... |
 | Что лучше всего сочетается с различными закусками? Правильно, горячие бутерброды! Но надо не просто их приготовить, а еще и сделать ... |
