Главная » Меню » Салат из курицы с овощами и авокадо

Салат из курицы с овощами и авокадо

Опубликовано:

Добавлено: 2015-07-22

Самые популярные салаты – мясные, особенно с куриным мясом. Они отличаются многогранностью рецептов и неизменно получаются сытными, вкусными. Но большинство из нас привыкли готовить такие салаты по классическим рецептам, например, известный всем «Цезарь». Да, безусловно, он вкусен, но ведь иногда так хочется приготовить что-то новенькое!

Предлагаю вам приготовить новый салат из курицы с овощами и авокадо. Это новая палитра вкусов, способная удивить даже гурманов!

Вам понадобится:

2 стол. л. – сока лимона
350 г – филе курицы
50 мл – растительного рафинированного масла
1 шт. – спелого авокадо
200 г – салатных листьев
3 шт. – разноцветного болгарского перца
по вкусу – молотый черный перец
французский соус (можно заменить другим)
соль

Приготовление:

Подготавливаем ингредиенты и сначала очищаем промытый перец от плодоножек и семян, после этого нарезает тонкими ломтиками.
На сковородке разогреваем растительное масло, кладем перец, обжариваем до мягкого состояния, затем вынимаем шумовкой, перекладываем на тарелку.
Нарезаем филе курицы на кубики или полоски, кладем обжариваться в масло, где предварительно готовился перец.
Приправляем по вкусу солью, перцем, жарим, помешивая, до готовности мяса.
Очищенный авокадо измельчаем, сбрызгиваем соком лимона.
Промываем салатные листья, нарываем на куски произвольного размера, кладем на блюдо.
Выкладываем сверху обжаренное мясо, авокадо, болгарский перец.
Поливаем французским соусом, оставляем постоять 20 минут, подаем к столу.

Желательно подать такой салат из курицы в теплом виде. Хотя, ничего страшного, если он остынет – в любом случае он хорош! Наслаждайтесь и удивляйте всех!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Айсинг – украшение тортов. Корона из айсинга Из айсинга, или как его еще называют, королевской глазури, можно сделать неповторимые украшения для тортов. Они выглядят невероятно изящно, хрупко, ...
	Жареная рыба в кляре из сметаны Многие из нас жарят рыбу, используя для этого классический кляр, состоящий из банального набора продуктов: яйца, мука. На самом деле ...
	Творожные пончики с ванилью Вы когда-нибудь пробовали творожные пончики? Если да, то вы знаете, какое это великолепное лакомство! Приготовить его может каждая хозяюшка, даже ...