Главная » Меню » Рецепты салатов » Салат с кальмарами и фасолью «Загадочная поляна»

Салат с кальмарами и фасолью «Загадочная поляна»

Опубликовано:

Добавлено: 2014-01-04

Салат с кальмарами и фасолью

Простой в приготовлении, потрясающе оформленный, а главное бесподобно вкусный салат с фасолью и кальмарами «Загадочная поляна» стал постоянным традиционным блюдом на всех наших семейных праздниках. В этом блюде отлично сочетаются все ингредиенты, к тому же оно и очень сытное. Спешу поделиться с вами вкуснейшим рецептом!

Ингредиенты:

фасоль – 350 г
филе кальмаров – 380 г
свежий огурец – большой
майонез – 500 г
сладкий перец – 1 шт
яйца – 6 шт.
маслины – 120 г

Для украшения салата:

петрушка,
вареное яйцо,
сыр (сулугуни),
маслины

Приготовление:

Отварите вкрутую яйца и натрите их на терке (мелкой).
Кальмары варятся недолго (около 3-х минут), затем нарежьте их маленькими кубиками.
Перец и огурец также надо нарезать небольшими кубиками и немного посолить.
Пополам разрежьте маслины.
Отварите до готовности фасоль, остудите.
Салат выложите слоями, каждый раз перемазывая майонезом.
Сначала выкладывается фасоль,
Затем огурец,
Яйца,
Кальмары,
И, наконец, перец.
Сыр сулугуни разберите на волокна и выложите по всей поверхности салата полосками.
Украсьте листиками петрушки.
Яйцо разрежьте вдоль пополам.
Половину белка положите в кастрюлю с заваркой чая и поварите 3 минуты.
После чего оденьте его на вторую половину яйца.
Полученный гриб разместите в центр салата.
По кругу разложите целые маслины.

Вот и готова наша «Загадочная поляна», салат с кальмарами и фасолью — волшебная закуска для любого стола.

Просто великолепный салат!

Желаю вам приятного аппетита.

Всегда ваша…

Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Салат Оливье с курицей - рецепт приготовления с фото Салат «Оливье» остается и по сей день, национальным салатом русской кухни. Поэтому я предлагаю еще один вариант, не менее оригинального ...
	Салат с утиной грудкой и каштанами. Этот пикантный салат с утиной грудкой и каштанами, по праву, должен занять почетное место на вашем столе. Во французской кухне каштаны являются ...
	Салат с ветчиной и сыром "Деревенские лапти" Если вы хотите приготовить оригинальное блюдо, то этот рецепт для вас! Салат "Лапти" из сыра и ветчины - это просто ...