Главная » Меню » Салат с куриной печенью, овощами, беконом

Салат с куриной печенью, овощами, беконом

Опубликовано:

Добавлено: 2016-03-08

Готовим очередной вкусный и полезный салат! И это будет салат с куриной печенью, овощами, беконом. Отличное блюдо по любому поводу, но особенно к праздничному столу.

Вы можете экспериментировать и при приготовлении добавить овощи или свежую зелень по своему вкусу. Вместо куриной печени подойдет телячья или индейки.

Вам понадобится:

2 стол. л. – уксуса
1 пучок – листового салата
10-12 шт. – печени куриной
2-3 шт. – свежих небольших помидоров (лучше использовать черри)
200 г – бекона
2 шт. – репчатого лука
1 баночка – консервированной кукурузы
по вкусу – гренки
растительное масло

Заправка:

3-4 зубчика чеснока
8 стол. л. – растительного масла
2 стол. л. – уксуса
по вкусу – приправы
соль

Как приготовить салат с печенью:

Измельчаем очищенный лук.
Разогреваем на сковородке масло, обжариваем лук до прозрачности.
Вливаем к луку уксус, перемешиваем, готовим 30 секунд.
Перекладываем на миску.
Нарезаем на кусочки очищенную от пленок печень, обжариваем в масле, в котором готовили лук, до готовности.
Готовим заправку, измельчаем чеснок, смешиваем с остальными перечисленными ингредиентами до однородной массы.
Нарезаем на кусочки помидоры и бекон.
Берем блюдо и выкладываем на него листочки салата.
На них кладем помидоры.
Затем выкладываем обжаренный лук.
Теперь надо положить бекон и все залить половиной порции приготовленной заправки.
Кладем гренки (их приготовьте заранее, обжарив в масле кусочки хлеба), затем консервированную кукурузу.
Выкладываем печенку, поливаем заправкой.
Аккуратно все перемешиваем, не задевая салатные листья.

Рекомендую такой салат подавать в теплом виде. Вкус у него непревзойденный, попробуйте!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	ЗD торт Гриб. Торт с мастикой – рецепт с фото и видео Хотите всех удивить неординарным десертом? Предлагаю вам приготовить вот такой замечательный ЗD торт Гриб! Сделать такой торт из мастики вовсе не ...
	Оригинальные свекольные блины – старорусская кухня Блины и старорусская кухня – неразделимы. Именно на Руси готовилось множество блинов, которые отличались не только по рецептуре, но и ...
	Греческий салат с овощами, сыром и макаронами Греческий салат в последнее время стал очень популярным, к тому же его можно готовить в абсолютно различных вариациях. Я предлагаю вам ...