Салат с ветчиной «от Настюши».
салат с ветчиной и болгарским перцем
А этот салат с ветчиной готовит дома моя дочь.
Уж не знаю, где она раздобыла рецепт этого салата, шедевра, одно могу сказать – умница и действительно очень порадовала и удивила!
А почему салат-шедевр, вы поймете, когда приготовите. Внешний вид радует глаз, на вкус – это нежнейшее лакомство, которое можно есть как теплым, так и холодным блюдом. Мне, лично, больше нравится теплым. Название салату с ветчиной пришлось придумывать самой и я решила назвать его в честь дочери.
Рецепт приготовления салата с ветчиной:
1-2 морковки,
1 луковицу,
1 зубчик чеснока,
1 банка кукурузы,
200-300 г ветчины (лучше из индейки, но это лично моё предпочтение),
2 ст.л. растительного масла,
пучок зеленого лука,
3 ст.л. майонеза,
1 кочан салата,
1 стручок болгарского красного сладкого перца,
соль, черный перец.
Морковь очистите, вымойте и порежьте кубиками.
Репчатый лук мелко порезать.
Чеснок пропусить через ручной пресс.
Кукурузу откинуть на сито и дать жидкости полностью стечь.
Ветчину нарезать небольшими кубиками.
Обжарить в растительном масле морковь с луком и чесноком. Добавить ветчину с кукурузой и тушить на медленном огне, постоянно помешивая, 3 минуты. Снять с огня.
Зеленый лук почистить, вымыть и нарезать тонкими колечками.
Листья салата почистить, вымыть, обсушить, срезать твердую часть и выложить их на блюдо.
Сладкий перец вымыть, разрезать пополам и нарезать кубиками.
Овощи с ветчиной смешать с зеленым луком и майонезом, посолить, поперчить.
Выложить овощную смесь на листья салата, посыпать кубиками сладкого перца. Украсить зеленью.
Уверена, что это станет вашим любимым салатом и не только к празднику!
Приятного аппетита!!!
Моя оценка салату с ветчиной – 10 баллов ( из Десяти).
Всегда с вами автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ — Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | У каждой хозяйки имеется не один рецепт греческого салата. Как правило, он состоит ... |
 | Салат - вкусное, легкое , питательное блюдо, в состав которого входят овощи (сырые или вареные), зелень, ... |
 | Составляющие на 6 игрушек: 4 вареных яйца, 1 свежий огурчик, 120гр отварной говядины, 1 плавленый сырок, 120гр корейской моркови, укроп, майонез, ... |
