Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Выпечка » Шоколадный пирог быстрого приготовления. Пирог без муки

Шоколадный пирог быстрого приготовления. Пирог без муки

Опубликовано:

Добавлено: 2015-09-30

Восхитительный пирог можно приготовить без добавления муки! Это весьма порадует, тех кто отказывается от мучных блюд. Но особенно восхитит шоколадный пирог всех сладкоежек и любителей шоколада. Он получается невероятно нежным, тающим во рту. А так как готовится невероятно быстро, то восхитит и всех занятых хозяюшек.

Продукты для приготовления такого пирога мы будем использовать самые простые и доступные.

Вам понадобится:

6 шт. – желтков яиц
150 г – сливочного масла
100 г – какао
4 – белка яиц
4 чайн. л. – растворимого кофе
75 г – сахара
200 г – миндальных орехов
250 г – черного шоколада

Приготовление:

В кастрюльку перекладываем поломанный на кусочки шоколад, смешиваем со сливочным маслом и растворимым кофе.
Ставим на водяную баню, держим до полного растворения шоколада (не забывайте помешивать, чтобы масса не подгорела).
Затем всыпаем какао, интенсивно вымешиваем в однородную массу.
Немного остужаем, смешиваем с желтками яиц, взбиваем массу миксером или венчиков.
Добавляем сахар с миндальными орехами (сахар можно и не добавлять).
Взбиваем тщательно яичные белки, вводим аккуратно в общую массу.
Берем форму, застилаем бумагой для выпекания.
Осторожно перекладываем шоколадное тесто, разравниваем поверхность.
Ставим в заранее разогретую до 220 градусов духовку, запекаем до готовности – примерно 20 минут.
Готовность проверьте по плотности – если проткнуть пирог зубочисткой, с него не должна вытекать жидкость.
Остужаем, нарезаем на порционные куски.

Такой шоколадный пирог мне больше всего нравится подавать с мороженым, например, «Пломбиром». Наслаждайтесь!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Салат из крабовых палочек с кукурузой и пекинской капустой Салат быстрого приготовления с невероятным вкусом! Главная особенность – доступные ингредиенты. Приготовить салат из крабовых палочек с кукурузой и пекинской ...
	Сырный пирог с укропом и манной крупой – вкусно невероятно! Сырные пироги – это всегда вкусно, но большинство рецептов приготовления отличаются сложностью. Можно пойти другим путем, приготовив невероятно вкусный и ...
	Соленые грибы на зиму Я вам рассказывала неоднократно о различных способах маринования грибов на зиму. Есть еще один вид замечательных заготовок на зиму – ...