Главная » Меню » Вегетарианские рецепты » Десерты » Сладкие роллы из творога – десерт на праздники и в будни!
Опубликовано:
Добавлено: 2015-03-02
Здравствуйте, хорошие мои! Недавно попробовала замечательнейшие сладкие роллы, такие вкусные, что захотелось поделиться с вами. Рецепт простой, но десерт буквально «влюбляет» в себя. Его можно готовить на праздники и в будни. Советую воспользоваться, приготовив на ближайший праздник – 8 Марта.
Готовить сладкие роллы из творога можно с добавлением различных фруктов, ягод, сухофруктов, шоколада, какао. Поэтому, считайте этот рецепт базовым.
Вам понадобится:
- 100 г – клубники
- 600 г – творога любой жирности
- 50 г – сахарной пудры
- 50 мл – сметаны
- 20 г – меда
- 80 г – чернослива
- 1 – банан
- для украшения – сливки
- любые орехи
- кокосовая стружка
Приготовление:
- Перетираем творог через сито или перекручиваем на мясорубке.
- Затем делим на 2 равные порции, перекладываем в мисочки.
- В одну порцию добавляем жидкий мед вместе со сметаной, вымешиваем до однородности.
- В другую кладем помытую клубнику с сахарной пудрой – аккуратно перемешиваем.
- Каждую массу взбиваем отдельно с помощью блендера.
- На рабочей поверхности расстилаем пищевую пленку.
- Посыпаем кокосовой стружкой.
- Выкладываем равномерным слоем творожную массу с медом, немного отступив от краев.
- Нарезаем чернослив (можно на кусочки или на половинки), выкладываем наверх.
- Аккуратно заворачиваем рулетом, постепенно приподнимая пленку.
- Опять заворачиваем в пленку, придав одновременно правильную форму.
- Повторяем то же самое с другой творожной массой, но вместо чернослива добавляем нарезанные бананы.
- Рулеты отправляем для застывания на 2 часа в холодильник.
- Затем нарезаем горячим ножом на роллы.
- Украшаем взбитыми сливками и орехами.
Из такого количества ингредиентов получается довольно много сладких роллов – у меня получилось 32 штуки. Хватит даже на большую компанию! Наслаждайтесь!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
- Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
Похожие статьи | |
Долго раздумывала, чтобы вам предложить приготовить особенное в пост. Чтобы было одновременно и простым, и из разряда вкусно, и относилось ... | |
Вкуснейший творожный кулич можно приготовить с манкой! Не удивляйтесь, что в нем не используются яйца, рецепт проверенный и не подведет ... | |
Вкуснейшее творожно-апельсиновое печенье приведет в восторг всех, особенно сладкоежек! Особенно оно мне нравится свежеиспеченное, когда мягкий ароматный мякиш сочетается с ... |