Главная » Сладкая страна » Конфеты и другие сладости » Старинный русский рецепт — ягодное масло. Вкуснейший десерт!

Старинный русский рецепт — ягодное масло. Вкуснейший десерт!

Опубликовано:

Добавлено: 2016-11-11

Очень вкусный рецепт старорусской кухни, который является оригинальным десертов. Ведь такое ягодное масло можно подавать просто с белым хлебом, печеньем, блинами, оладушками, булочками.

Приготовление десерта занимаем минимальное количество времени, масло можно заготовить в большем количестве, так как оно хранится в холодильнике пять дней. Замечательно! В любой момент можно порадовать всех сладкими вкусностями.

Вам понадобится:

0,5 стакана – ягод на ваш выбор
сахар – по вкусу (зависит от кислотности ягод)
250 г – качественного сливочного масла (размягченного)

Как приготовить масло:

Подготавливаем ягоды, перебираем, промываем, затем ждем, пока они хорошенько обсохнут.
Также можно использовать замороженные ягоды, но с них надо слить всю жидкость.
К маслу добавляем сахар (можно заменить сахарной пудрой).
Взбиваем до тех пор, пока масло станет нежной консистенции.
Добавляем ягоды, перемешиваем вилкой аккуратно, чтобы не нарушить воздушность.
Перекладываем на пищевую пленку, придаем форму «колбаски».
Аккуратно заворачиваем и отправляем на полчаса в морозильную камеру, чтобы «схватилось».
После этого масло можно переложить просто в холодильник.

Вкусный и простой рецепт стариной кухни, который запросто можно приготовить в наше время! Тем более, что масло мы используем готовое, не то что в старину, когда приходилось его готовить самим. Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Салат с макаронами по-гречески Салаты с макаронами – это вкусно, быстро и сытно одновременно. Предлагаю вам приготовить блюдо очень популярное в Греции. Такой салат ...
	Оригинальный салат с курицей, орехами и виноградом Этот салат можно готовить и к празднику, и в будни. Бомбезное сочетание ингредиентов делает его вкус волшебным! Если вы хотите ...
	Старорусская кухня - индейка в пряном соусе. Как приготовить индейку? На Руси индейка издавна была праздничным блюдом, особенно на Пасху или Рождество. Готовили птицу по-разному – тушили, запекали в духовке, ...