Суп из барашка по-турецки.
Опубликовано:
Добавлено: 2011-03-14
Мясо отварить с очищенной и мелко нарезанной зеленью в 1,5 л слегка соленой воде. Рис промыть и отварить в процеженном бульоне. желтки, кефир и лимонный сок осторожно взбить и добавить, постоянно помешивая, в снятый с огня горячий суп.
Для этого супа возьмите 500 г баранины, 1/2 стакана риса, 1 пучок зелени, 2 желтка, 1 стакан кефира, сок 1 лимона, соль.
| Похожие статьи | |
| Взбейте венчиком охлажденный кефир и добавьте в него охлажденную кипяченную воду. Нарежьте тонкой соломкой свеклу, огурцы, мелкими дольками лук. Разотрите ... | |
| Отварите в подсоленной воде картофель, разомните его, добавьте растертый с солью чеснок и все вместе варите несколько минут. Затем добавьте ... | |
 | У многих лечо ассоциируется с заготовками. Я предлагаю рецепт лечо - вкусного густого ... |
