Свиные отбивные с сыром и сметаной
Опубликовано:
Добавлено: 2016-05-24
Замечательные отбивные можно приготовить оригинальным способом! Для этого вам потребуется всего лишь сыр, сметана и еще несколько секретных ингредиентов.
Такие свиные отбивные с сыром и сметаной выходят потрясающе ароматными, нежными, вкусными. Какой гарнир к ним подать – решать вам.
Вам понадобится:
- 2 стол. л. – растительного масла
- 600 г – свинины на отбивные
- 150 г – твердого сыра
- 4 стол. л. – сметаны
- 2 стол. л. – горчицы
- по вкусу – молотый черный перец
- соль
Как приготовить отбивные:
- Промываем мясо, обсушиваем, нарезаем пластами – ширина каждого примерно 1 сантиметр.
- Затем каждый пласт отбиваем молоточком, как обычно делаем с любыми отбивными.
- Приправляем по вкусу молотым перцем и солью.
- Смазываем противень растительным маслом.
- Выкладываем подготовленную свинину.
- Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
- Натираем мелко сыр, смешиваем с горчицей и сметаной.
- Поливаем соусом отбивные.
- Ставим опять в духовку – запекаем до готовности мяса.
Кстати, такие отбивные очень вкусные, даже если они уже остыли. Попробуйте, это блюдо на самом деле достойно того, чтобы сохранить его в своей кулинарной копилке. Приятного аппетита!
Всегда Ваша…
Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
Похожие статьи | |
![]() | Оригинальные блюда можно приготовить, если перелистать рецепты старорусской кухни. Часто к столу подавали перепелов, Птицу готовили по-разному, были и весьма ... |
![]() | Блюда должны быть не только вкусными, но и вызывать аппетит своим внешним видом. Обычную картошку можно приготовить так, что она ... |
![]() | Если вы хотите украсить торт цветами из мастики, то предлагаю вам остановить свой выбор на вот таком замечательном варианте. Нарциссы ... |