Сырные лепешки с начинкой из мяса и зелени
Опубликовано:
Добавлено: 2015-11-12
Очень вкусные лепешки можно приготовить, если наполнить их разнообразными начинками. Например, приготовив сырные лепешки с начинкой из мяса, зелени.
Вы получите в итоге обалденно вкусное, сытное и одновременно ароматное блюдо! Готовится безумно просто!
Вам понадобится:
- 1 чпйн. л. – соды
- 2 стакана – натурального йогурта или кефира
- 1 чайн. л. – сахара
- 3 стол. л. – натертого твердого сыра
- 1 чайн. л. – соли
- 3,5-4 стакана – муки
Начинка:
- по вкусу – натертый твердый сыр
- отварное мясо (колбаса, копченое мясо ил ветчина)
- свежая зелень
- для обжаривания – растительное рафинированное масло
Как приготовить лепешки:
- К йогурту (кефиру) добавляем сахар, соду, соль, перемешиваем.
- Вводим сыр, начинаем постепенно всыпать просеянную муку.
- Тесто должно быть мягким и немного прилипать к рабочей поверхности.
- Нарезаем мелко мясо и зелень.
- Делит тесто на восемь порций.
- Раскатываем в пласты, в середину которых кладем начинку.
- Пласты заворачиваем к центру, закрыв начинку.
- Опять раскатываем слегка в пласты.
- Разогреваем сковородку, смазываем растительным маслом.
- Помещаем лепешку, сковородку накрываем крышкой.
- Жарим до золотистой корочки лепешки с двух сторон.
Можно отдельно добавлять начинки – в одну лепешку мясо, во вторую – зелень. Получается невероятно вкусно. Угощайтесь!
Приятного вам аппетита!
Всегда Ваша…
Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Цветы из мастики любой торт могут превратить в произведение искусства! Остается только выбрать понравившиеся цветы, сделать их из мастики и ... |
 | Ратафия – сладкая водка. Старорусский рецепт малиновой ратафии Издавна на Руси готовили различные алкогольные напитки домашнего приготовления. Особенно славилась старорусская кухня вкусными наливками. Но на праздники готовили еще ... |
 | Новогодний стол 2016 года - фруктовая пальма. Порадуем Обезьяну! Как известно, обезьяны обожают фрукты. Чтобы порадовать «виновницу торжества» в наступающем Новом 2016 году, можно сделать замечательное украшение новогоднего стола. Например, ... |
