Ватрушки с творогом
Опубликовано:
Добавлено: 2012-03-04
Ватрушки с творогом
Предлагаю испечь сегодня ватрушки с творогом. Рецепт очень простой, готовятся ватрушки не более 1 часа, вместе с подходом теста. Просто, вкусно и быстро — впрочем как всегда!:)
Ватрушки творожные — продукты:
- 1 стакан кефира
- 100 грамм растительного масла
- 1 ст. ложка сахара
- 1 ч. ложка соли
- 1 пакетик сухих быстродействующих дрожжей
- 3 ст. муки ( можно чуть больше)
Для начинки ватрушки возьмите:
- творог ( лучше сухой)
- сахар
- яйцо
- ванилин ( по вкусу)
Все продукты беру на «глазок», смотря сколько будете делать ватрушек…
Ватрушки с творогом рецепт приготовления:
- Наливаем кефир и растительное масло в кастрюлю и нагреваем.
- Добавляем сахар, соль и предварительно разведённые дрожжи, просеянную муку, хорошо вымешиваем накрывам крышкой и ставим в тёплое место на 30 минут.
- Когда время выйдет, тесто подойдёт мы его немного обомнём и опять дадим ему подняться, вообщем у меня тесто стояло около одного часа.
- Замесим начинку и начинаем формировать ватрушки.
- Тесто разделим на кусочки и скатаем шарики из которых делаем лепёшечку, а в середину творог.
- Защипываем как пирожок, но только делаем его круглым, переворачиваем, а сверху аккуратно в центре ножом надрезаем и делаем дырочку.
- Смазываем желтком ватрушки, а в серединку я положила по 1 ч. ложке сметаны.
- Ставим в разогретую духовку t -200 градусов до румяной корочки.
Вынимаем ватрушки творожные и ставим чайник!
Приятного чаепития, друзья!
Рецепт предоставлен Верой Широковой — искренне благодарю её!
- Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Кто не любит шаурму? Приготовить шаурму по-домашнему, рецепт с фото прилагаю, может каждый. ... |
 | Вот встретила для себя новый рецепт пирожки с капустой - пирожки на ... |
 | Манник на кефире с шоколадной глазурью просто волшебный! Этот рецепт манника прислала ... |
