Главная » Меню » Яблоки на зиму в карамельном сиропе

Яблоки на зиму в карамельном сиропе

Опубликовано:

Добавлено: 2015-07-22

Обычно из яблок готовят заготовки на зиму в виде компотов, желе, варенья, пюре. Но можно приготовить их по-особенному – целыми кусочками. Например, вот такие яблоки на зиму в карамельном сиропе.

Это сам по себе замечательный самостоятельный десерт! Но с такими яблоками вы также сможете готовить замечательную выпечку: булочки, торты, пирожные, пироги и так далее. Готовится такая заготовка на зиму очень просто!

Вам понадобится:

1 чайн. л. – лимонной кислоты
1 кг – кисло-сладких яблок
12 стол. л. – сахара
800 мл – воды
1 палочка – корицы

Приготовление:

Тщательно промываем яблоки под проточной холодной водой.
Затем отчищаем от кожицы и сердцевины.
Мякоть нарезаем на довольно толстые ломтики, которые перекладываем в кастрюлю.
Добавляем к яблокам сахар, вливаем воду.
Провариваем на умеренном огне полчаса.
Перекладываем фрукты по подготовленным баночкам, добавляем в каждую по кусочку корицы, всыпаем лимонную кислоту.
Заливаем горячим сиропом, в котором варились фрукты.
Накрываем крышкой и стерилизуем литровые баночки по 7 минут.
Закатываем, переворачиваем, оставляем стынуть.

Вкус таких яблок восхити вас – невероятно ароматные, тающие во рту. Не заготовки на зиму, а сплошное наслаждение!

Приятного вам аппетита!

Всегда Ваша…

Автор ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…

Похожие статьи
	Айсинг – украшение тортов. Корона из айсинга Из айсинга, или как его еще называют, королевской глазури, можно сделать неповторимые украшения для тортов. Они выглядят невероятно изящно, хрупко, ...
	Жареная рыба в кляре из сметаны Многие из нас жарят рыбу, используя для этого классический кляр, состоящий из банального набора продуктов: яйца, мука. На самом деле ...
	Творожные пончики с ванилью Вы когда-нибудь пробовали творожные пончики? Если да, то вы знаете, какое это великолепное лакомство! Приготовить его может каждая хозяюшка, даже ...