Заливной пирог овощной — быстрый рецепт приготовления
С приходом лета начинается настоящее буйство свежей зелени, молодых овощей и ягод, поэтому утром я приготовила Быстрый заливной пирог овощной :
Возьмите 1 / 2 кочана небольшой капусты и порубите ( или потрите на терке) и
1 маленький кабачок — почистить, порезать или натереть на терке. (Можно просто взять капусту )
Смешать в миске, высыпать в форму для запекания. Растопить 100 — 130г масла, полить овощи в форме.
Быстро замешиваем тесто :
3 яйца взбить с 1ч.л. приправы (я взяла «Ролтон») или с 1/2ч.л. соли, добавляем 5 ст.л. сметаны, 3ст.л. майонеза, 6 ст.л. муки + 1ч.л. разрыхлителя.
Заливаем тестом овощи и выпекаем при температуре 200 градусов около 30минут.
Сверху я посыпала пирог орегано для аромата.
Вкусно и горячим, и холодным.
А вот ещё один пример пирога с начинкой из фарша и помидор. Сначала выливаем слой теста, затем выкладываем начинку и снова заливаем остатками теста, вот фото в разрезе:
Похожие статьи | |
![]() | Этот рецепт сырных лепешек с мясом долгое время пролежал невостребованным, все руки не ... |
![]() | Еще ловлю себя на том, что очень много рецептов в моей записной книжке ... |
![]() | Предлагаю очень оригинальный рецепт, на мой взгляд, приготовления пирога. Оригинальная "упаковка" и готовим легко, быстро ... |
Интересный рецептик, получается что-то вроде овощной запеканки. Надо приготовить для разнообразия :)