Жареная цветная капуста в кляре с грибами.
Опубликовано:
Добавлено: 2012-07-31
цветная капуста жареная в кляре
Это блюдо — жареная цветная капуста в кляре с грибами — просто находка для вкусного и сытного ужина или обеда. Все банально просто, даже не придется тратить время и отваривать капусту. Вкус чем-то напоминает мои любимые оладьи из капусты.
Продукты для жареной цветной капусты:
- 1 головка цветной капусты
- 300-500 гр шампиньонов
- 1,5 ст. воды
- мука
- соль
- специи: куркума, базилик, мускатный орех, кориандр
Способ приготовления цветной капусты в кляре:
- Капусту разделяем на соцветия и промываем.
- Шампиньоны режем крупно и обжариваем на сковородке, добавив в масло 0.5 ч. ложки куркумы.
- Приготовьте кляр из воды, муки, соли и других специй — консистенция как на пышные оладьи.
- Соли должно быть много, т.к. капусту мы не солим совсем.
- Выкладываем цветную капусту в кляр и хорошо промешиваем, чтобы она вся оказалась в тесте.
цветная капуста жареная в кляре
- Сюда же отправляем шампиньоны и тоже перемешиваем.
цветная капуста жареная в кляре
- Капусту укладываем в один слой, чтобы она хорошенько прожарилась.
цветная капуста жареная в кляре
- Переверните на другую сторону и жарим еще минут 5-10.
- И вот теперь можете смело подавать к столу, украсив зеленью или сбрызнув соком сладкого апельсина.
цветная капуста жареная в кляре
- Просто объедение эта жареная цветная капуста в кляре с грибами.
Я только еще учусь готовить вегетарианские блюда и надо заметить, что все они легкие, вкусные и довольно сытные хотя и без мяса. Присоединяйтесь к нам в разгар теплого лета:)
- Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова…
| Похожие статьи | |
 | Это блюдо тоже готовится быстро, как и запеканка из кабачков, а получается сытным, ... |
 | Итак, приглашаю вас на итальянскую кухню в русском стиле. Это великолепное ... |
 | Баклажаны и Кабачки фаршированные овощами и кускусом. Пенечки из кабачков и баклажан. Вкусный и быстрый рецепт фаршированных кабачков и баклажан представляю на ваш суд. Что-то совсем не ... |
Прикольно, а я да же и не знала…. надо будет знакомым ссылочку кинуть :)
Здравствуйте? Cветлана, у Вас замечательный и стильный блог! У нас к Вам предложение, хотим пригласить Вас поучаствовать в нашем кулинарном конкурсе и лишний раз пропиарить свой сайт и себя как эксперта в кулинарии. Вы прекрасно готовите, значит, есть все шансы на выигрыш. Кому как не Вам участвовать в таких играх и показывать свою компетентность. Как участник игры Вы сможете оставлять ссылку на свой сайт в каждой конкурсной работе. Конкурс состоится в сентябре, сейчас идет набор в команды. Подробнее на конкурсной страничке bistrofastfood.ru/kulinarnyiy-konkurs-strasti-mordasti-v-bistro/ С уважением, Светлана, Лариса
Благодарю, вас, девочки, за приглашение и теплые слова. Я прочитаю ваши условия конкурсные и сообщу о своем решении. Мне интересно участие в данном конкурсе, а там посмотрим:)
Отличный конкурс я как приглашенный судья и автор сайта retseptik.com заявляю, что все будет честно
я не сомневаюсь, благодарю…
А рецептик у вас мой любимый, а в конкурсе по участвовать мне кажется стоит, удачи вам если решите.